河南名优酒:80年代三门峡夏皋酒

“夏皋酒”是河南地方名酒,由河南省三门峡市华侨酒厂于 80 年代后期出品。夏皋是夏朝第十五任君主,活动范围在豫西晋南一带,在位期间,勤政爱民,大兴农业水利,是一个相对温和的君主。其统治时期处于夏朝中衰阶段,诸侯离心加剧,国力持续衰退,当时部落间战争十分频繁,皋把夏朝首都迁到了渑池,力挽夏朝颓势。据《通鉴外纪》,皋是夏代帝王孔甲之子,公元前1785年登基,在位11年,相传死后葬于三门峡陕州区境内。

三门峡市是1957年伴随着万里黄河第一坝--三门峡大坝的兴建而崛起的一座新兴城市。相传大禹治水时,凿龙门,开砥柱,在黄河中游这一段形成了“人门”、“鬼门”、“神门”三道峡谷,三门峡即由此得名。三门峡市华济酒厂取御泉之水,选优质小麦、红高粱为原料,以现代工艺、古方酿造,定期贮陈而成,具有入口清香,回味浓香,略带酱香,纯正协调,回味悠长,甘绵清冽,柔和芬芳,浓而不腻,满口余香之优点。1987年通过省级鉴定,荣称豫西新秀,华夏之佳酿。

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图1:1989年三门峡“夏皋牌”53度特制夏皋酒

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图2:1989年三门峡“夏皋牌”53度特制夏皋酒

(王安乐 河南省收藏家协会副会长、酒文化专委会名誉会长收藏整理)

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