作为世界六大蒸馏酒之一，朗姆酒在不同的地区和时期曾有过一系列的别称，直到17世纪末，“朗姆（rum、rom、rhum）”才成为全世界范围内对甘蔗或糖蜜发酵蒸馏酒的主流叫法，19世纪正式得名“朗姆酒”。那么，除了“朗姆酒”这一众所周知的学名，朗姆酒还有哪些别称呢？
杀死恶魔
朗姆酒在英、法等殖民岛出现初期，因工艺简陋，杂质偏多，酒精度也偏高（一般在50%vol ~70%vol之间），烈性十足，入口粗粝、烧灼，被戏称为“连恶魔都能被杀死”，故而很多地方都直接以“Kill Devil（杀死恶魔）”称呼朗姆酒。在17世纪的英属安的列斯地区人们就称呼朗姆酒为“吉尔蒂夫”，直译即“杀死恶魔”。而在法属安的列斯群岛，人们直接将英文版的“Kill Devil（杀死恶魔）”翻译为法文“Tue Diable（杀死恶魔）”来称呼朗姆酒。
烧肚酒
这是17世纪英国耶稣会传教士布东（Bouton）给朗姆酒所起的绰号，用以表达对这种饮用后使人脏腑“发烧”的高度烈酒的鄙夷。
阿拉克
在非洲东南部、印度洋西部有一座火山岛是法国的海外省叫留尼汪岛，17世纪中叶法国在此建立航海站，引入大批奴隶，也带来了蒸馏酒技术，留尼汪人以当地盛产的甘蔗（糖蜜或甘蔗汁）发酵蒸馏成朗姆酒，当地人称“Rhum Arrack”，或简称“Arrack”，即阿拉克。有一种说法，最初留尼汪人称呼朗姆酒“阿拉克”是带有贬义的，另一种褒义的称呼是“药酒”，通常是当地追求其潜在的药用价值并对此深信不疑的人在使用。笔者认为“阿拉克”这个称呼可能是由阿拉伯语中的“阿拉吉”演变而来，即蒸馏酒的意思，印欧语系和汉语中都曾使用“阿拉吉”来表达蒸馏酒。也有人认为蒸馏酒起源于阿拉伯，所以才有“阿拉吉”这个名称流传至今。
朗姆比利翁
英语中用来描述“大骚动”的土语“Rumbullion”，17世纪被英属殖民岛用来形容那些喝了烈性甘蔗酒的人醉酒后制造出的巨大骚动或喧闹，17世纪中叶直接用来指代甘蔗酒，17世纪末它的缩写“朗姆”成为了全世界范围内对朗姆酒的主流叫法。
塔菲亚
法语“拉塔菲亚（ratafia）”的变体，法语系克里奥尔语（殖民环境中演化出的一种混合语言）中对蔗糖残留物酿造的烈酒的官方名称，“朗姆”一词流行后逐渐减少使用，但“拉塔菲亚”至今仍是人们对“除了让人上头没有其他优点的烈酒”的戏谑称谓。
可可梅洛
法国加勒比地区的海外省马提尼克岛人在20世纪30年代给朗姆酒取的昵称，现在已经很少使用了。现在人们说“可可梅洛”多指具有可可香气特征的梅洛红葡萄酒，或是特定酒款名称中包含“可可”与“梅洛”的组合。
—END—
