夏天来了，冰箱里总会少不了冰镇的啤酒，前几天去超市随便买了几瓶，回来一看才发现，哇塞，这啤酒和啤酒之间的味道、口感、香气简直天差地别！
有的淡如水、有的苦得像药、有的香得无以言表地让人觉得不自然地咽下去之后还有一种香气在口中留连不去。
因此就想到能不能出一个榜单来供大家参考呢？
不看牌子大小，不设门槛，国内国外的热门啤酒，一个个儿一个儿地尝尝！
第20名：雪花清爽
说起雪花清爽，最突出的就是它那“清淡”的风格了。
价格便宜，随处可得，冰镇后口感还行。
缺点也非常明显，麦芽味太淡，口感平淡无味，喝下去没有留下什么印象。
不过，当我们在烧烤摊、夜宵店或者人多的场合时，它就表现出了自己不显眼却不会出错的特性。
第19名：燕京清爽
燕京清爽比雪花多了一点点啤酒味儿，但是整体上还是走清淡路线。
入口轻飘飘的，苦味儿不重，酒体也不厚实。
如果是个真的不喜欢啤酒苦味儿的“纯真主义者”，那么它还算是个入口酒。
但是要想喝出麦香、有层次感，那么它就过于单一了。
典型的不出错、不惊喜的口粮酒适合用来日常随便喝喝。
第18名：哈尔滨冰爽
哈尔滨冰爽的口感比前面两位要稍微“带劲”一点。
刚入门的时候，可以感受到一丝淡淡的麦香，冰镇后口感也比较好。
但是它的缺点就是味道太单一，第一口还可以，后面就显得平淡无奇了。
第17名：百威
百威是典型的国际工业拉格，最大优势就是干净、稳定、标准化。
不管你在啥场合喝，味道都差不多。
但是由于标准化的存在，使它个性不明显，麦芽的味道淡，口感也较轻。
要我说，百威更适合在酒吧、聚会这样的“氛围感大于口味感”场合使用。
第16名：青岛经典
说到国产啤酒，大多数人心里都有一条公认的“标准线”，那就是青岛经典。
它所特有的麦香味比普通的啤酒要浓得多，喝起来也很清爽，苦味不大。
它没有特别明显的优点，但是具有均衡性，不易踩雷。
要是实在不知道买啥，青岛经典是个不错的安全牌。
第15名：嘉士伯
嘉士伯有淡淡的苦味和草本香，入口清冽爽口，结束也干净，适合喜欢微苦口感的人。
缺点还是酒体偏单薄，香味不够浓郁。
配炸鸡、薯条、披萨这些油大的食物，倒是能解解腻。
第14名：喜力
喜力的辨识度比嘉士伯高多了。
它比较明显的带有清苦的味儿，入口比百威更尖锐，尾音也更干。
喜欢它的人觉得它清秀利索，不喜欢的人会觉得有点生硬。
喜力更符合喜欢啤酒苦味儿的人群，对于初学者来说可能比较难以适应。
第13名：科罗娜
科罗娜本身的味道并不太复杂，但是它善于“制造气氛”。
冰镇之后挤入青柠汁的冰镇效果最好，夏天喝简直爽到不行！
缺点是酒体偏单薄，加入青柠之后会更加清凉。
我觉得它是最能让人感受到夏天到来的啤酒之一。
第12名：珠江经典
珠江啤酒整体比较温和，没有很强的苦味，麦香也较淡，入口顺滑，不会很激进。
南方啤酒的特点就是“顺柔”，适合慢慢品。
它的优点就是“耐喝”，搭配海鲜、白切鸡以及清淡的广东菜都很合适。
第11名：重庆啤酒
重庆啤酒比很多基础款啤酒要“厚实”一些。
入口带有麦芽的甜味，酒体较饱满，之后还有淡淡的苦味儿。
配火锅、烧烤、江湖菜这些重口味的菜肴，都很合适。
但单独喝几瓶就会感觉有些沉闷，不如清爽型来得舒服。
第10名：崂山啤酒
崂山啤酒这酒，很容易被人低估。
它的香气不算特别浓烈，但整体感觉还是挺不错的。
入口清爽、麦香适度、苦味不大，饮之舒适。
它是我最好的日常口粮酒，常喝啤酒的人最容易体会到它的稳定性。
第9名：乌苏啤酒
乌苏啤酒最大的特点就是“有劲儿”！
酒体比较厚重，麦芽味很浓烈，咽下之后的那种感觉非常强烈。
跟那些淡拉格比起来，它更能让你感受到“在喝酒”。
但是乌苏也有它的不足，喝得过快容易上头，结尾太生硬。
喜欢重口味的朋友，可以试试。
第8名：朝日超爽
朝日超爽厉害在哪儿？
在于它的“干净”。
入口干脆，气泡小，收尾快，不会产生绵软粘腻的感觉。
喝过口之后就干净清爽，搭配日式料理、烧烤或油炸食品都合适。
它不是那种香气复杂的啤酒，但是“爽口”的这一点做得没有可言之处。
第7名：青岛白啤
青岛白啤比青岛经典更适合“认真地去品”。
它是小麦啤酒特有的那种柔和的口感，入口圆润，带有点淡淡的果香和酵母香。
苦味小，受到大多数人的好感，甚至包括那些不喝酒的女生。
优点就是入口容易，有味道，还柔和。
很适合作为从工业拉格过渡到风味啤酒的选择。
第6名：福佳白
福佳白是很多人接触进口白啤的“第一站”。
具有明显的橙皮、芫荽籽、小麦味道，口感柔软，香味比一般啤酒浓烈得多。
第一次喝啤酒的人会惊讶地发现，啤酒除了苦还有花果香和香料味！
缺点是喝多了会腻，得慢慢品，不能一次饮过多。
第5名：健力士黑啤
健力士走的是另一种路线，它比较重，不是那种清新的风格。
入口有烤麦芽香、咖啡香、焦糖香，泡沫细腻。
喜欢喝黑咖啡、可可或者焦香的朋友，应该会爱上它。
但它并不适合所有人，如果你只喜欢清爽淡雅的啤酒，第一次喝会感到它太浓烈。
第4名：柏龙小麦啤酒
柏龙是典型的德国小麦啤酒。
麦香、酵母香、香蕉味儿和淡淡地丁香味道都很浓郁，口感很饱满，比一般的啤酒要复杂得多。
它是靠香气和酒体来征服你的，而不是靠苦味儿。
到了这样的水准，啤酒就不但是一个简单的解渴之物了。
第3名：胖东来DL精酿小麦/黑啤
胖东来的啤酒能够排到如此之高，完全是因为在同价位的产品中，它简直是无敌的存在！
DL精酿小麦啤酒更适合大众，口感温和，麦香味儿纯正，无工业水味。
DL精酿黑啤以烘烤麦芽、焦香、浓稠度为主，是爱好浓香味朋友的选择。
它最大的优势就是“性价比中的品质感”，大部分便宜的啤酒喝起来都是浑浊的，而胖东来的这些自营精酿就像是一批精心制作的产品。
第2名：酿酒狗朋克IPA
酿酒狗朋克IPA是更现代化的一种精酿啤酒口味。
带有明显的柑橘香味、热带水果香味和酒花带来的苦味。
第一印象不是“淡”，而是一股香气扑鼻而来。
苦味重，后面味道清爽，不会一直滞留在舌头上。
第一次喝会感觉有点苦，但是习惯以后就不容易再喝回工业水啤酒了。
第1名：罗斯福10号
说到风味复杂度的天花板，罗斯福10号是不能不提的！
这是一种需要“慢慢品味”的修道院啤酒。
入口就感受到了焦糖、果干、麦芽、香料、酒精所带来的温暖感，味道很繁杂。
酒体饱满，余味悠长，一小杯就能带来极大的满足感。
它价格昂贵，酒精度高，适合一个人静静地品尝。
普通的啤酒只能解渴，罗斯福10号才是一种“风味上的享受”。
喝到这个份上，你就会发现啤酒不单是冰镇之后才解暑的饮料，它也可以像红酒、威士忌一样有香气、结构、回味。
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【我的小厨房絮语】
夏天天气越来越热，人体内的水分也被抽干了似的。
傍晚下班回到家，只想瘫在沙发上，什么都不想动。
这时如果能有一碗热气腾腾、甘甜滋润肺部的汤水，那就太好了！
最近家中这个小宝宝老是干咳、嗓子不舒服，看上去精神也不好，心中难免会有些忧虑。
老辈人总说“春捂秋冻”，可这倒春寒，屋里暖气还没全开，空气干燥如沙漠，孩子很容易被“盯上”。
昨天我去菜市场的时候，在那里老母子常常会向我打招呼，“今天的海底椰、猪骨最嫩最好的，做汤喝最好！”我就把它们收了起来。
🥘 准备食材：
猪骨（最好是带点瘦肉的，炖出来汤不油腻）
海底椰（干的，大概手心一把就够了）
无花果干（几颗，增加天然的甜味）
山药（一小段，润肺健脾）
几片姜
🍳 下厨步骤：
1. 处理猪骨： 猪骨先用清水冲洗干净，然后冷水下锅，放几片姜，焯水。
水开后再煮两三分钟，去净血沫，捞出，用温水洗净即可。
2.炖煮精华： 把焯好水的猪骨、海底椰、无花果干，还有几片姜，一起放到砂锅里。
加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖一个小时。
这时厨房里就弥漫着甜香的气味，感觉整个家都暖洋洋的。
加入山药后炖了大约一个小时，去掉了山药的外皮（小窍门：戴一次性手套或者用水龙头下边冲洗边削，就不会手痒啦！
），切成滚刀块，放进砂锅里。
继续小火炖个20分钟，直到山药变得软糯。
4.调味出锅：尝一下汤的味道，海底椰和无花果干本身就带有一种清甜的香味儿，不需要再加盐。
如果觉得味道不够，可以稍微加一点点盐提鲜。
一锅冒着热气的清甜润肺汤就做好啦！
这碗汤，看着就让人觉得踏实。
喝下去一股清甜温润之气立刻弥漫全身，连带着心中那份忧虑、烦闷也消去了不少。
看着孩子端起小碗，一小口一小口地喝着，满脸笑容，心里比喝了蜜还要甜。
说实话，当妈的，最操心的就是孩子的身体。
这天气一变，总想着法子给他们吃点好的，补点儿啥。
这道汤简单易做，味道好，润肺去燥，是秋天最容易出现干咳的时候，简直是救星啊！
你们家最近都给孩子准备了啥“润肺神器”呀？
或者有什么对付孩子干咳的小妙招？
来评论区教教我呗！
