安阳，简称殷或邺，位于河南省最北部。安阳是中国八大古都之一，是甲骨文的故乡，周易的发源地。安阳殷墟出土的甲骨文是中国历史上殷商时代文明的标志物，而“酒”字在甲骨文中出现，是中国酒文化开始的一个重要标志。在殷墟女将军妇好墓中出土大量的酒器，证明当时饮酒风气极盛，“醴”和“留”就是殷商时代的名酒，“酒池肉林”的典故就出自这个时期。遥想商朝“纵酒亡国”的典故，依稀可见洹河之滨酒坊林立，酒香飘溢的景象。自商以后，悠悠千载，安阳几经兴衰，洹河两岸的老酒作坊代代传承，酿酒历史始终延续。宋代为相州，酿的“银光”酒驰名全国，清代造的“烧酒、黄酒”书上有名。
“安阳大曲”是河南省安阳市酿造厂生产的白酒。安阳市酿造厂在计划经济时期与原安阳市酒厂是兄弟企业，同属原二商局系统。该厂主要生产安阳大曲、安阳二曲等浓香型白酒，使用的是“文峰塔牌”商标。80年代安阳大曲在河南安阳地区乃至周边区域有一定的知名度和市场占有率，是当时当地人们酒桌上常见的白酒之一。但从上世纪80年代后期开始，由于种种原因逐渐在市场上销声匿迹。2008年，安阳市酿造厂改制为安阳珍鼎食品酿造有限责任公司，并将“安阳大曲”的作品著作权等全部权利转让给豫北酿酒公司。“安阳大曲”承载着安阳地区的历史文化和风土人情，是安阳地域文化的重要符号之一，见证了安阳酒业的发展历程，也反映了当地的饮酒文化和民俗风情。
图1：1983年安阳市“文峰塔牌”60度安阳大曲
图2：80年代安阳市“文峰塔牌”60度安阳大曲
图3：80年代安阳市“文峰塔牌”60度安阳大曲
(王安乐 河南省收藏家协会副会长、酒文化专委会名誉会长收藏整理)
