“三茅合一”不都是自愿的：华茅(成义烧坊）是1.3亿人民币买来的，王茅（荣和烧坊）是因为老板通匪直接没收的，赖茅（恒兴烧坊）是老板经济犯罪入狱后划拨茅台的。
1、华茅（成义烧坊）
1862年，泸州盐务总办华联辉在茅台镇建了一个酿酒作坊，酒坊位于茅台村老盐号“永隆裕”旁边，从盐号中取了一个“裕字”，作坊名叫“成裕烧坊”，酒的名字叫“回沙茅酒”，俗称“华茅”
成义烧坊旧址
华茅老板认识太平天国翼王石达开，石达开被凌迟时神色不变，华联辉佩服翼王慷慨赴死之高义，所以作坊改名叫“成义烧坊”。
但是华联辉并没有把精力放到酒坊、盐坊、纸坊上，而是专心读书，中举后先到四川管理盐务，后专心办书局（文通书局）——“投资文教，以济民生”。儿子华之鸿、孙子华问渠也以经营书局为主，酒坊里的事情全部交给郑姓的酒师负责。
1915年，华茅和王茅一起参加万国博览会，获得金奖，由于谁都说不清楚获奖的酒到底是那个作坊的，所以就共同分享了这个荣誉。
2、王茅（荣和烧坊）
1879年，仁怀县地主石荣霄，孙全太和盐号“王天和”老板王立夫合资成立了一家酿酒作坊，取名时从3个名字里各取一字，所以叫“荣太和烧坊”。
但是合伙买卖不好干，酒坊成立当年孙、石二人就因为账目产生了纠纷，最终石荣霄用200两白银买下了孙全太的股份，烧坊去掉“太” 字改名为“荣和烧坊”。
后来王立夫病死，他的儿子撑不起摊子来，实际管理权落入了石荣霄之手，后来王家直接退股，酒坊只剩下了石荣霄。
石荣霄本来也姓王（原名：王映奎），因为过继给了一户姓石的人家才改的姓，加上烧坊原来与王立夫合股，所以出的酒被叫做“王茅”。
3、赖茅（恒兴烧坊）
贵阳有一个贩卖鸦片的人，名叫周秉衡，由于民国严禁鸦片所以没人敢公开买卖，生意越来越不好干。1929年在报纸上看到茅台烧酒后，到茅台镇买了块地，成立了一家酒坊，名叫“衡昌烧坊”。
恒兴烧坊旧址大门
做烟土的周秉衡财大气粗，上来就是大手笔，设计产能是王家、华家的产量之和，并在王茅、华茅家里高薪挖人。但是，后来偷卖鸦片的事情被当地军阀发现，然后被算计了，烧坊只能艰难维持。
1938年，实在支撑不住了，与赖永初合资组建“大兴实业公司”，让出了大股东的位置。
1941年，周家又出现了资金问题，赖永初趁机买下衡昌烧坊的全部股份，然后改名为“恒兴烧坊”，酒的名字自然改为“赖茅”。
4、三茅合一
具体而言，赎卖成义（华茅）、没收荣和（王茅）、接管恒兴（赖茅）。
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