
临近中秋节,到胖东来超市走一趟。
恰巧,看到自由爱和出口白瓷汾酒。它俩是80元以内两款热度最高、性价比最为突出的清香型口粮白酒。
自由爱只在胖东来超市售价75元/瓶,出口白瓷汾渠道多样,售价60-80元/瓶不等。二者同属大曲清香、纯粮固态酿造,但风格差异较大,也是酒友日常争议最多的两款平民好酒。
两款酒最直观的差距,来自度数与整体风格。自由爱为50度宝丰清雅清香,依托胖东来严选标准,主打柔和顺口、清甜干净。
出口白瓷是经典53度汾香,延续山西汾酒百年工艺,核心特点是香气炸裂、骨架硬朗、风味正统。
出口白瓷是标准的教科书级清香,豌豆香浓郁外放、曲香纯正,香气饱满立体,一开瓶清香穿透力极强,辨识度极高,是老酒友熟悉的传统汾酒风味。
而自由爱弱化了张扬的豌豆曲香,转而突出清甜粮香与淡淡花果香,香气温润内敛、不刺鼻,没有浓烈的冲击感,闻起来更干净雅致。
出口白瓷酒体爆发力足,入口凛冽有劲,酒体厚度更优,中段干净纯粹,但尾段带有清香酒标志性的轻微回甘苦,属于正统清香的典型特征,细品层次感更丰富。
自由爱则主打极致适口性,入口绵顺滑落,辛辣刺激感极低,酒体均衡圆润,几乎没有杂味和尾苦,甜润感贯穿始终。它少了几分烈性,多了几分柔和老熟,陈味更明显一些。
偏爱正统汾香、凛冽劲道、浓郁酒香,能接受轻微尾苦,选出口白瓷;追求顺口好入、清甜柔和、零负担自饮,不喜冲辣口感,选胖东来自由爱。
六七十元价位,能同时拥有两种风格顶尖的清香口粮,也是平价白酒里难得的性价比选择。
中秋节小酌或者朋友聚会,这两款酒都是不错的选择。