最早知道金酱酒,还是从本地一家很大规模的连锁酒行,当时他们从茅台镇的金酱酒厂定制开发了两款酒(目前开发了不少),那个时候只认大厂嫡系的我对这种酒没有兴趣,只是在店员的推荐下闻了闻它们的瓶口香,闻的第一瓶酱香纯正,当我闻罢第二瓶的时候,香气居然追着我的鼻子而来,出现了喷香的情况。当时我没买,但是喷香的感觉令我久久难忘。我手头的这瓶金酱·名庄壹号三星,是百老泉酒业在金酱酒厂的开发产品。话不多说,直接品鉴。
金酱·名庄壹号三星,入手价200多,执行标准为GB/T26760(优级)的酱香型。酒液微黄透明,酒花持久。闻香酱香突出,香气纯正,优雅细腻,有花果香、酸香、曲香、粮香、蜜甜香,香气协调舒适。入口醇甜柔和,酱味明显,较丰满协调,挺拔感强,酒体纯净,无邪杂味,稍酸,有焦糊香,回味长。风格较突出。
总体来说,金酱·名庄壹号三星在镇酒中是非常不错的,在当前酱酒高位的行情下,性价比极高。此酒为大曲坤沙,基酒5年,没有镇酒的邪杂味,口感偏酸,生津感强,让人有喝了一杯想再来一杯的冲动,饮后感觉舒适,不头疼、不口干,是一款非常不错的口粮酱酒。
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