贵州醇酒怎么样?贵州醇酱酒金典测评品鉴

贵州醇酒怎么样?贵州醇酱酒金典测评品鉴

贵州醇酱酒金典

说到贵州醇,首先就会想到它的老板朱伟,本人之前对这酒不感兴趣,但由于经常在头条上看到朱老板发的信息,决定入手品鉴一下,如此看来朱老板的活跃也算是一种成功的营销。我入手的这款贵州醇金典,是100ml品鉴装,80一瓶,换算成500ml是400一瓶,某宝上正装是500多一瓶,在官方店的贵州醇酱酒系列中属于中端产品。话不多说,直接品鉴。

贵州醇酒怎么样?贵州醇酱酒金典测评品鉴

贵州醇酱酒金典,贵州醇酒业出品,产地为贵州省黔西南布依族苗族自治州,执行标准为GB/T26760(优级)的酱香型。观色,酒液是比较明显的微黄,酒花短暂,倒了好几次都是10秒左右,一般好的高度酱酒酒花起码15秒以上(酒花不是评判酱酒好坏的标准,但有参考价值)。闻香,酱香、陈香明显,有酸香、曲香、糟香、果香,酱香不够纯,但香气尚可。入口平顺,糟味、咸味、煳味突出,且糟、咸、苦的味道贯穿始终,其中苦最突出。也有点老派酱酒的酱油味道,但不是很突出。稍冲,酒体欠协调、欠纯净,后味杂、苦,回味较长。风格尚可。

贵州醇酒怎么样?贵州醇酱酒金典测评品鉴

总体来说,老战士觉得贵州醇金典不好喝。闻香方面香气还比较复合,虽然明显是低端酱酒或者入门级酱酒的香气,但还说得过去,使我对口感有所期待。但是一入口,味道可以用“糟、咸、苦、杂、乱”来形容,“五味杂陈”,谈不上舒适,更没有愉悦感,典型的低端酱酒。这种酒质,如果卖个几十元的价格还可以,如果定中端的价格,那就把酒质提升上去,毕竟伴随着酱酒热,“小白”越来越少,“韭菜”也越来越难割,想要赢得人心,首先得拿出诚意,把品质搞好。

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