今天品鉴的这款啤酒有点特别。来自慕尼黑著名啤酒品牌保拉纳(Paulaner),全名叫 Paulaner Weißbier-Zitrone Naturtrüb,中文可以称为“保拉纳天然浑浊柠檬白啤”。

超市购买价1.39欧元,500毫升,酒精度2.7%。
它的配方很有意思:50%小麦白啤酒,加上50%柠檬汽水。
严格来说,这不是传统意义上的纯啤酒,而是一款啤酒混合饮料(Biermischgetränk),属于德国常见的Radler一类。德国人喜欢在夏天喝这种饮料,尤其是骑车、徒步之后,来上一杯冰凉的,确实爽快。

喝起来怎么样?乡巴佬今天认真品尝了一番。
第一感觉:爽口!
第二感觉:气足!杀口感比较明显。
第三感觉:偏甜!
柠檬汽水的味道占了上风,传统白啤的麦芽香气和酵母风味反而不那么突出了。如果把它当成一款夏季清凉饮料,表现还是不错的。
个人评分:7分。还是更喜欢真正的啤酒
乡巴佬与风筝喝啤酒,喜欢的就是啤酒本身的味道。喜欢Pils的清爽苦味,也欣赏白啤的丰满醇厚。麦芽香、啤酒花的苦味、入口的层次感,以及咽下之后的回味,都是喝啤酒的乐趣。
而这款柠檬白啤,虽然爽口,却因为偏甜,多少掩盖了啤酒原本的风味。
同样花1.39欧元,乡巴佬与风筝宁愿买一瓶真正的啤酒。
当然,喜欢甜味、酒精度低一点,或者不太习惯啤酒苦味的朋友,完全可以试试。

萝卜青菜,各有所爱。
德国啤酒品种那么多,没必要每一款都喜欢。
今天这款,尝过就好,不会主动回购。
毕竟,喝啤酒嘛,还是想喝点啤酒味!