都知道茅台酒具有饮用属性和收藏属性，长期收藏酒质越来越醇厚，价值也会越来越高。不少人都选择投资茅台酒，但并不是所有茅台都适合收藏。茅台收藏是一门学问，值得深入研究。今天给大家分享一下几种不适合收藏的茅台酒。
01低度酒
茅台不仅仅只有瓶子容量的不同，按度数来说也可以分为非常多的种类：53度、43度、38度、39度、33度。度数不一样，价格、口感都不一样，而这种区别还会随着时间的积累而更加明显。低度酒酒精浓度低，长期贮藏容易挥发让酒香变淡，失去饮用价值。因此低度酒不适合长期收藏，导致升值空间小，没有炒的价值，市场价长期在指导价徘徊。不仅新酒价格涨不上去，老酒表现同样不佳。不管什么白酒，只要是低于50度的白酒，收藏价值都不高。一般来说我们收藏白酒无非就两个原因，不是为了提升口感，就是为了保值增值，而低度的白酒，这二者都不能实现。高度酒更容易保存，同时和茅台酒越陈越香的特性吻合。收藏茅台，一定要选53度高度酒。
02小容量
小容量茅台与常规茅台采用同一酒质，但流通到市场后，市场价就天差地别了，主要原因在于保存。首先，从跑酒量来看，密封做得再好，也避免不了跑酒。收藏50ml条茅，保存10年跑酒25ml，只剩一半，价格大打折扣；如果是500ml普茅，保存10年跑酒25ml，相当于酒满，价值更高。其次，从酒质提升来看，50ml、200ml、375ml这种小容量的茅台，因为容量小，不利于酒体陈化。大容量茅台酯化效应好，酒质提升更明显。而坛装茅台更是为收藏打造，酒质更上一层楼，因此长期收藏最好选择大容量茅台。
03出口飞天
早期飞天茅台专用于出口，整体外观更漂亮，消费者也普遍认为出口飞天酒质更好，因此深受茅粉喜欢。直到2005年，国内也开始销售飞天茅台，飞天便有出口与内销之分。出口飞天和内销飞天包装设计整体一致，不过酒盒、背标多了英文注释。此外，因为国际畅销的烈酒多数由水果发酵蒸馏，具有明显的甘甜和果香。所以为了迎合外国人的喜好，茅台官方特意调整了出口飞天的口感。出口飞天价格比国内飞天略低，如果是自己喝，或是好奇出口飞天的口感，还是可以一试的，但是由于出口飞天鉴定暗记和内销版有出入，鉴定难度变高，降低了流通性，升值空间也就略逊于内销飞天。
作为中国名酒代表，茅台自然是市场投资收藏白酒的最佳对象。不过，并不是所有的茅台酒都有很好的投资收藏价值。收藏茅台酒，尽量遵循高度数、大容量、价格适中、容易鉴定的原则。这类茅台酒通常认可度高、变现快，能吸引更多粉丝收藏，从而持续稳定的升值。
04年份酒
年份酒涨不起来的主要原因在于整体出厂价高，透支了升值空间。价格太贵，买的人少，加上每年都在生产，市场价就起不来。而且口感已经十分醇厚，继续收藏，酒质提升并不明显，收藏乐趣小了很多。除了价格贵，年份酒还有一大弊病，容易被拔头。由于设计原因，拔掉瓶盖套封假卡扣的操作并不困难，同时卡扣藏在瓶盖内，难以发现。而老年份酒由于消耗、跑酒等原因，被拔头的可能性更大，新酒反而更安全。如果渠道有保障的话，花差不多的钱买更老的年份酒还是很香的。
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