酒精勾兑酒对身体有害吗(勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法)

我们通常说的酒精酒,业内称之为“新工艺白酒,固液态发酵白酒”。主要成分是三精一水,酒精,香精,糖精+水+各种添加剂勾兑而成。对身体伤害最大的往往就是这里面的添加剂,多达几十上百种。老百姓都想喝纯粮酒,但是大多“酒精酒”不给你明确标注。这才是最可恶的地方。

酒精勾兑酒对身体的伤害有多大,看完你就明白了

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在法律法规允许的条件下,酒精勾兑酒中的添加剂能达到多少种呢?说出来要么你被吓死,要么我被黑心的同行打死。据我所知,允许在白酒中使用的添加剂多达一百多种。各种口感,各种香味,没有他做不到的,只有你想不到的。什么不上头调味剂,口感绵柔香精,除苦剂,绵柔调和剂,催陈剂,除杂味剂,酒香曾花香精…… 太多了。

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我不要,酒精勾兑

其实我真的很能理解一些朋友,他们反而觉得几块钱,十几块钱一瓶的酒。比上百元一瓶的酒好喝。主要是你习惯了香精,香料的口味以后,再拿真正的纯粮酒给他喝,他真的会喝不惯的。

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酒精勾兑酒

这些添加剂,食用酒精长期食用有哪些危害呢?我还去咨询过专业的医生。

1.引发慢性酒精中毒,医学上的说法是:中毒者大脑皮质、丘脑、桥脑等产生病变。肝脏、心脏、内分泌腺也会损伤。通俗的说法就是:“上瘾,对酒精产生严重的依赖”。最常见的就是一天不喝酒,手就会不停地颤抖,抓心的难受。但是只要两杯酒下肚,情况立马好转!

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手控制不住颤抖

2.饮用酒精勾兑酒,酒中的过多的杂醇、杂酸等会堆积在肝脏里,解酒酶也不能全部分解这些有害物质,从而造成肝内脂肪酸代谢紊乱,还可导致脂肪肝。

3.酒精勾兑酒的酿造由于工艺不考究,在勾调过程中添加的各种脂类、酸类、醛类不符合科学比例,其中杂醇含量高,酸脂没有达到平衡,从而影响人体的血液循环,导致我们说的“上头”。

酒精勾兑酒,对健康伤害那么大,为什么国家还允许制造销售呢?

因为历史的原因,曾经全国饥荒,饿死很多人。吃的都没有,哪里还有粮食来酿酒呢?于是在这样的历史背景下,不得不允许生产酒精勾兑酒。

如何去分辨粮食酒,酒精勾兑酒呢?

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怎么分辨

教大家两个非常简单的办法,每个酒企生产白酒包装上都有执行标准。

一.看执行标准

1、固态法白酒的执行标准GB/T10781 (纯粮酒)

2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822(纯粮酒+食用酒精)

3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821(酒精勾兑酒)

二,看白酒的香型

都知道白酒总共分为十二个香型,酒精勾兑酒前面是不允许标注香型的。

例如:五粮液标注浓香型白酒。茅台标注酱香型白酒。酒精勾兑酒就只能标注“白酒”二字。

不过在现实中,很多无良企业往往不明确标注。这个就需要一些专业知识的判断了,感兴趣的朋友可以多多关注我,经常会说到怎样辨别。

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