但是,除了汾酒大家知道山西有什么好酒吗?是不是突然想不起来有什么好酒?
实际上,山西除了汾酒之外,还有不少的纯粮好酒。
但是这些酒就没有这么好运了,很多都是被拍打在时代的浪潮里,到现在很少有人知道。
下面我们一起来看看山西的这些老牌白酒:
汾阳王
汾阳王这款酒的历史是比较悠长的,是继汾酒后的,又一款清香型旗帜。
这款酒是用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲,采用传统的汾酒工艺酿造而成。
有着“清雅纯正,绵甜爽净,酒体丰满,余味悠长”的特点。
竹叶青酒
这款酒不知道大家有没有听过,但是竹叶青大家应该是听过的,是一种蛇的名字。
当然竹叶青酒并不是用蛇浸泡而成的,而且用汾酒为基酒,在用十多种名贵的药材加工而成的,严格上来说,它是一款保健酒。
这款酒是历史也是很久远的,可以追溯到南北朝。
这款酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药浸泡的独特香味,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。
六曲香酒
六曲香酒产自山西祁县,1974年被命名为山西省名酒。
六曲香是选用优质高粱为主料,其中因选用六个菌种制作麸曲,香味异常,故称“六曲香”。
这酒无色透明,口感醇和绵软,爽口回甜,余香不绝。
晋泉高粱酒
这款是当地的热销产品之一,在当地是非常受欢迎的,被大家称为“明星酒”。
这个酒无色透明,香气迷人,入口绵甜,一点也不辣口,做日常的口粮酒完全可以。
可见,所谓的“明星酒”,不仅要品质好,还要宣传好,不然别人压根不知道这个酒的存在。
说实话,在中国有很多这样的白酒,光有品质,但是没有遇上“知音”,就不为人所知,比如以下这两款!
金酱.大国崛起、巨龙腾飞
这两款是传承了“中国龙”文化,让世界见证大国崛起。
是选择贵州本地的红缨子糯高粱,采用古法坤沙工艺酿造而成。
在口感上,闻香不刺鼻,香味比较细腻,酒体微黄透明,酒花饱满均匀,轻呷一口柔和润滑,余香酒绕不散,饮后整体风格舒服。
好了,今天就跟大家聊到这里,以上这些白酒大家都喝过吗?欢迎留言交流!
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