天津作为我国重要的港口城市,在白酒领域这一块,虽然没有诞生过像茅台、五粮液这样的名酒,但也有不少经典,成为许多天津人的回忆,只是外省人很少知道而已。
接下来给大家聊聊四款天津的地方酒,都是有着悠长的历史。
津酒
香型:浓香型
津酒始于1952,是天津市最大的白酒酿造企业,且获奖无数,1984就获得国家银质奖,1997年获得“天津市名牌产品”称号。
这款酒采用的是传统的固体发酵,以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料通过精心酿造而成。
有着“清冽净爽、不易上头”的特点,是一款值得品尝的好酒。
芦台春酒
香型:酱香型
芦台春酒产自天津市宁河区芦台镇,其前身是清朝年间的“德和酒坊”。
最辉煌的时期是在上个世纪70年代,被用作招待国际外宾,被称作为“北方小茅台”。
是它开创了绵柔酱香型白酒的先河,被酒界专家誉为'酱香奇葩“。
可见,这个酒在当地的知名度是比较高的。
天津大曲
香型:其他香型
这款酒比较特点的地方是,吸收了泸州老窖和茅台工艺,再加以创新形成了独特的“浓头酱尾”的风格。
酒色无色透明,酒质醇美细腻,入口甘冽柔和,回味余香不尽。
兼有清香与浓香还有酱香的独特风格,虽然这个酒目前市场上还有,但是不是当年的味道,这就不得而知了。
直沽酒
香型:清香型
直沽烧又称天津直沽高粱酒,是由天津酿酒厂生产,至今已有200多年的历史了。
直沽烧可以说是无数数代天津人的回忆,曾获“华北名酒”、“天津市质量先进奖”、“天津市优质产品”等称号。
以上就是小编知道的四款天津好酒,口感都是非常不错的,当然天津好酒可不止这四款,大家还知道天津有哪些好酒吗?欢迎留言交流!
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