酒厂降低白酒度数的方法(降低白酒度数采用什么办法)

酒厂降低白酒度数的3种方法
1.兑水降度 曾经是最流行的方法,加的越多,度数越低,酒味越淡,比较麻烦的是会浑浊,需要过滤,但如果直接喝就不用过滤了。
2.兑低度酒降度 在降度的同时,通过不同度数酒的混合,来补充风味,从而达到降度不降质的效果。
3.封坛窖藏度数 如果是高度原浆酒,最好的降度方法是封坛窖藏,用陶坛装酒,进行密封储存,有助于白酒的老熟,也能达到自然降度的效果,这种降度方法才能体现“酒是陈的香”。
酒厂降低白酒度数的方法(降低白酒度数采用什么办法)

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