茅台镇以茅台飞天出名,飞天酒价格高高在上,很多人都喝不起,但是很多喜欢酱香酒的酒友都想追求茅台飞天酒一样工艺的白酒—坤沙酒。除了茅台酒是坤沙外,还有很多的坤沙酒。下面我们就一起来看看市面上有那些是正宗坤沙酒。
坤沙酒是采用红缨糯高粱、小麦为原材料,严格遵循12987工艺,即为一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。一般最低都是三年基酒,飞天是五年基酒。坤沙工艺的特点:成本相对较高,工艺周期比其他香型都要长,从原料到出厂至少是5年时间。
酱香虽然市场份额占比不高,但是其品牌还是很多的。如汉酱、窖藏1988、红花郎15、赖茅珍品,珍酒珍品,珍酒珍十五等,这些便是正宗坤沙酒。品牌上想要喝坤沙酒,价格的确是有点高,并非是普通酒友的口粮酒,因此也有不少的酒友寻求其他的坤沙酒。
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