酒的价格这些年不断上涨,老酒收藏爱好者的增加,是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有收藏价值?
一般来说,白酒的收藏价值随着存放年份越久越大,十几年、几十年的名酒收藏价值较大。那么具体来看就有以下几个要点了:
一、品质、品牌知名度
白酒收藏第一先就要看酒本身的品质,品质是白酒收藏价值大小的决定性要素。所以当下最受追捧的依然是传统名酒。收藏白酒第一要素就是品牌知名度,从1952年至今,国家一共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17大名酒。其中涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”。另外不太建议大家收藏各大厂家的年份酒,虽然它也具有一定的纪念意义。但一般出厂价格高,增值空间就大大减少了
二、完整度
白酒收藏其次要注重完整性,收藏讲究的不仅仅是酒本身,酒的整体包装、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好对其价值的影响极大。将酒、酒标、包装等与酒进行整体收藏,这样的升值空间才能更大化。酒标设计蕴含了不少文化内涵,一些设计比较特殊的,具有特殊的品位。
三、稀缺品
老酒收藏首选珍品、孤品,从投资的角度看,这种酒其升值空间最大,且市场需求旺盛,不会出现有价无市的情况。
四、高度白酒
50度以上的白酒才具有收藏的价值,因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏,并且50度以上的白酒会越陈越香。最后,在选择藏酒时还需考虑酒的香型,一般来说浓香型和酱香型以及品质较高的清香型的酒均是藏酒的首选,其他香型酒,要根据实际情况,进行甄别。必要的时候,需要找鉴定经验丰富,熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
五、注意事项
在藏酒过程中,首先要检查一下瓶盖是否拧紧,防止“跑酒”,必要的时候进行蜡封,陈年老酒应该保管在阴凉、干燥、通风的环境下。如果身在北方需要特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂;如果身在南方,特别要注意防霉、防蛀。
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