为什么倒茶要倒7分,倒酒要倒满杯(酒倒满茶倒浅什么意思)

在中国传统的饮食习俗中

酒和茶占据着重要的地位

俗话说“酒要倒满,茶要倒浅”

那么为什么会有这样的酒要满,茶要浅的习俗礼仪呢?

为什么说“酒要倒满,茶要倒浅”?

倒酒要满是古时候的规矩

因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命

如果是满酒大家在碰杯的时候

就可以相互之间掺入些对方的酒

以示酒中无毒表示友好,但如果不是满杯

在碰杯的时候酒是不会溢出的,这个规矩一直延用至今

为什么说“酒要倒满,茶要倒浅”?

“酒要满”是指在宴席上

主人为客人斟酒时,倒至满溢,以显示待客的诚挚

很多地方还有头三杯全满全干,不醉不归的习俗

在宴席上,酒一定要倒满,否则主人会被认为待客不周

人们总结出的酒道中有“敬”“欢”“宜”三大原则

即饮酒过程中表现出足够的敬意,双方都很高兴

同时要适可而止,酒或劝酒都要以这些酒道为底线

为什么说“酒要倒满,茶要倒浅”?

“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的

其实浅与满是相对的,而且这个浅也有一定的分寸

例如在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满

流得三分是人情”的说法

这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意

与“酒要满”有异曲同工之妙

因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬

类同让客人牛饮,有骂人之嫌

总之,待客以酒茶,一满一浅,酒要满

茶要浅虽有形式上的差异

但都体现了社会交际中以礼敬人和从实际出发的原则

酒要满,茶要浅。深深浅浅都是人生的悲欢。

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