咱们喝酒肯定绕不开汾酒，相信汾酒大家都认识吧，即使在偏远的新疆地区，你去问他们，他们都人人知道，汾酒自称中国酒魂，受到人们的认可，很多人会问为什么汾酒可以得到这个至高无上的称呼？说起来也很简单，
第一，有年代，很早前人们就已经掌握了用谷物来酿酒，
第二，汾酒放在白酒界里面是出身高贵的，不是你想喝就有机会喝的，喝到的人非富即贵，可以这样说。
第三，可以说汾酒是白酒的开始，在这么多白酒里面，汾酒无法可比，在当今这个世纪，因为高新技术越来越发达，很多其他类型的白酒的酿造技术早已今非昔比了，发生了翻天覆地的变化，但汾酒以高粱为主要原料的核心工艺一直还是这样。
第四身获无数荣誉，汾酒在各大比赛中都取得了至高的荣誉，很多重要的场合都是用汾酒来当排面的，第五，价格便宜很多人能买的起，如今，在清香、浓香和酱香三大主流香型中，汾酒这种清香白酒可以说价格是最低的。
汾酒有黄盖的和红盖的两种最受欢迎，这两种也是卖的最畅销的，可以在卖酒的地方看见，人们却不知它们有啥子区别，下面小编来细细说一下，你们可以收藏出来，有用的时候用的到。
第一点度数不同
作为汾酒的嫡系酒，肯定不会做同一个度数的白酒，要做不同度数的来迎合消费者的喜好，黄盖汾度数高喝起来就会发现很满，感觉油然而生，你会发现下喉不是那么容易，因为带点辣感，红盖汾度数低，喝起来的话就稍微舒服点，你会感到好几个感觉，甜感最明显了也最先体现出来。
第二点香气不同
黄盖与红盖在香气上也有丝丝变化，因为黄盖汾会比另外一款要高，所以它喝起来的酒体会更加的醇厚一些，更加的柔顺，容易下口。
第三点存放时间不同
按照标准来说，度数高一点的白酒可以放很长一段时间，即使开盖了也是一样的道理，如果你想要一款留得久的白酒，黄盖是两种中最好的，因为可以放的时间长。
如果你要是问我这两款酒哪个好的话，两款酒各有特色，主要看你自己酒量好不好了，你的酒量好，可以选择黄盖来尝尝，你的酒量不好的话，就可以选择低点的红盖，主要是根据个人的喜好，我们日常喝酒的话还是非常推荐去买些低价好酒，注意是要纯粮酒哦，这样更安心喝起来也更舒服，这2款酒就可以去试试，品质是杠杠的棒，酒质好，口感佳，快来和我一起看看吧。
潞酒
在山西有南潞北汾的说法，都是清香型白酒的代表，名副其实的传统名酒，在山西存在着两班人，一班人沉迷于汾酒，另外一班人则对潞酒爱到死去活来，潞酒的酒窖是很多酒坊共同制作出来的，经历过很多年磨合，潞酒独有的储酒方式是酒海，这样能让酒更醇厚，不容易变味。
这款酒的制取和传统的清香白酒可能有所不同，原料就有很大的不一样，因为它用的是小麦，采用最原始的地缸发酵工艺，地缸发酵顾名思义就是将缸埋于地下，这种酿酒方式在中国已沿用了上千年，酿酒师傅们先将优质的高粱加工处理好后，再与潞酒大曲精心配比，发酵下一步的蒸馏就行了。
潞酒有着典型清香白酒的味，醇正，绵柔醇厚，经过特色的储存后酒的味道发生很大的改变，也是区别与其他白酒的一个特点，总而言之，喝了潞酒基本上不会后悔的，有也是后悔没有早点品尝到。
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