贵州大曲有两款酒，分别为70年代和80年代，贵州大曲70年代的售价要比80年代要高上几十元。贵州大曲以茅台酒股份公司为背书，最近几年在市场上也是非常火的一款酒。
上个礼拜六，战友们为迎接“八一”建军节的到来特意提前小聚一次。经营名酒行业的老战友带来了一件“六瓶”贵州大曲80年代让大家品尝品尝，让战友们领略一下酱香酒的魅力。
贵州大曲原名红粮窖酒，1963年第一瓶红粮窖酒产于地方国营茅台酒厂，是茅台酒厂的嫡系产品，也是飞天茅台酒的同胞兄弟，最早为职工内部福利酒。1976年红粮窖酒改名贵州大曲上市流通销售，当时茅台酒厂同时生产着两个品牌，一个是大名鼎鼎的茅台酒，另一个便是我们提到的贵州大曲。上个世纪八十年代随着市场经济的开放，贵州大曲也迎来了产销两旺的高峰。1999年贵州大曲为了配合茅台酒的产能提升不得不将其停产，这也是广大喜欢酱香白酒贵州大曲的酒友们心中的遗憾。直到2015年贵州茅台酒股份有限公司才重启贵州大曲的生产，不过现如今的贵州大曲和七八十年代的贵州大曲在酒质上不能相提并论了。
好的酱香型白酒一定是酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。我们喝的这款贵州大曲80年代是去年十二月份生产的，首先看看这款酒的颜色，酒体清澈透明，微黄而不明显，挂杯不错，酒柱下滑较慢，酒花绵密比较持久。闻香：酱香典雅，标准的茅系风格，有明显的花果香，一丝丝焦糊香，窖底香和醇甜香相互协调，酱香很纯正，没有邪杂味。入口品尝：入口有酱香味，前段明显感觉有酸味，后段有些苦涩，口感比较柔顺，酒体比较淡薄，有回甘，回味很短，酒体很干净，总体来说香气比较平淡，虽然没有辛辣感，但层次感不强，感觉没有金王子够味，没有王子酒醇厚和爆裂。空杯留香比较一般，几乎分不出什么香味来。
贵州大曲80年代也是入门级的酱香酒，比茅台紫迎宾略好一些，比郎酒的普朗要好喝，它和茅台王子酒相比酸味要重一些，回味没有王子酒持久。200元左右价格段的酱香白酒贵州大曲毕竟是茅台酒股份公司的嫡系产品，没有里子，最起码它有面子。
十分感谢这位战友让我们品尝一下贵州大曲80年代，十分感谢这位战友召集我们欢聚一堂。
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