北方人比较喜欢的酒有哪些?这5款南方酒在北方很受欢迎

都说北方人不喜欢喝南方的白酒,因为南方白酒大多柔和,而北方人受气候因素的影响,对白酒的口感要求则是浓烈,因此南方的白酒在北方是不欢迎的。

北方人比较喜欢的酒有哪些?这5款南方酒在北方很受欢迎

但这是这样的吗?其实不是,南方白酒也不是款款都柔和,也有一些比较浓烈,适合北方人的,比如下面这5款南方酒,在北方就很受欢迎。

【第一款】小角楼

此酒为四川的浓香型白酒,它的知名度不高,也不是大牌白酒,但是酒质很不错,以5种优质的谷物作为它酿造的原料,采用惯用的传统技术酿制而成,才有了它不俗的品质。

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此酒在四川省内有口皆碑,因为酒质好,而且口感也比较浓烈,闻着酒香浓郁醇厚,入口之后窖香味开始在口中喷发,还有陈香味、粮食香味等复合香,饮后的空杯留香也很持久,正是这样浓烈的口感,得到了北方人的认可。

【第二款】鸭溪窖酒

鸭溪窖酒也是在北方很受欢迎的一款南方白酒,它来自于贵州,但却不是酱酒,而是浓香酒,它用浓、酱这两种香型的酿酒工艺结合酿制而成,原料只有粮食,酿造出来的白酒风味十分的与众不同。

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它的酒香很丰富,浓香酒、酱香酒以及董香酒这3种香型的口感都能在其中品味到,并且这些香味很协调舒适,层次也比较鲜明,浓烈的口感得到了北方酒友的一致好评。

【第三款】汉董大师酒(知遇)

酱香型白酒的口感本就比其他香型白酒的要浓烈一些,所以南方的酱酒在北方也是很有发展空间的,这款来自于贵州的好酒在北方就很受欢迎,它以红樱子高粱酿制,以6年基酒勾调,以坤沙工艺制成。

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制成的白酒还经过长达5年时间的窖藏,所以它的口感足够醇厚,没有刚酿成时那样辛辣的不适感,入口时略微觉得酸涩,入喉细腻干净,饮后余香持久不散,空杯留香的特点很突出,难怪北方人也喜欢喝。

【第四款】平坝窖酒

此酒也是贵州的白酒,它是贵州白酒中很与众不同的一款,品质一样很突出,以纯粮食酿制而成,采用的技术极为复杂,精湛的工艺才酿出了这款口感独特的白酒。

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它给人的感觉就是两个字——浓烈,酒香不寡淡,入口时多种香味互相融合,令人觉得口齿生津,因此虽然名气不大,但在北方也很受欢迎。

【第五款】叙府大曲

这是来自于四川的浓香型白酒,此酒很小众,但当地尚且有很多人不认识,更何况是在外省,但是它的品质实在是不错的,酿造只用粮食,而且用料比较丰富,足足有5种,最后采用传统的工艺酿成此酒。

北方人比较喜欢的酒有哪些?这5款南方酒在北方很受欢迎

它的口感跟其他多粮白酒一样,也很醇厚丰富,闻着舒适,入口典雅,粮食香、窖香、陈香等等香味互相交织,并且不觉得冲突,反而有一种层次鲜明的感觉,饮后的花果香也让人回味无穷。

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