8月12日，以“绿色酿造智能制造”为主题的古井贡酒·年份原浆品质升级发布大会在合肥举行，正式发布年份原浆全系品质升级成果。
据悉，为了明确酒体优化升级方向，优化团队历时半年，共走访终端门店三百多家，收集各类建议148条，全面分析近2年市场反馈口感数据，最终形成一套具备普适性的产品迭代方案。
其中，献礼版与古5增加优级酒比例，入口柔和度、协调度、爽净度全面提升；古8增加优级酒及陈年酒比例，粮曲香更加复合，入口更柔和甘美，饮后体感更舒适；古16增加明清国保窖池陈年酒比例，陈香与粮香层次更丰富，回味爽净绵长；古20增加明清国保窖池陈年老酒比例，强化幽兰风格，陈香突出，香韵幽雅立体，入口丰满细腻。
同时，还采用了六级过滤技术，拦截大分子物质，进一步提升饮后舒适度，使之体感更加轻盈、口感品质更稳定。
点评：古井贡酒通过深挖终端数据实现品质迭代，并引入智能酿造技术，对公司产品核心竞争力具有积极支撑。这反映白酒板块步入“提质增效”新阶段，数字化赋能巩固品牌护城河。
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