山东人能喝酒，也爱喝酒，但山东的酒总是不温不火，作为十二大香型之一的芝麻香型，很多人都知道，也尝尝解解惑。
问起来时比较明显的浓香型的酒香，当中混有一些焦香。喝入口不辣不呛，首先感觉到的是浓香型酒典型的香味，但不艳不腻，后味是淡淡的焦香，有点芝麻的味道，但说实话如果不是提前知道是芝麻香型，其实还真不一定能想到芝麻，是一种淡雅的焦糊香气，类似一点酱香的味道，又没有漆味。个人感觉芝麻香型更加符合“浓头酱尾”，总体口感柔和，有回味，无杂味，还是值得一喝的。
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