我国的著名白酒都是经过前后长达40年的五届评酒会评选出来的，这些主流的白酒包括十二大香型，你知道五届评酒会都评选出了哪些名酒吗？他们的排名分别是什么样的？
第一届评酒会
第一届评酒会
第一次全国评酒会于1952年在北京召开，由中国专卖实业公司主持，共评出八种国家级名酒，其中白酒四种，黄酒一种，葡萄酒类三种。
第一届白酒的排名是：
第一名、汾酒；
第二名、贵州茅台酒；
第三名、泸州大曲酒；
第四名、西凤酒。
第二届评酒会
第二届评酒会
第二次全国评酒会于1963年在北京召开，由轻工业部主持，并首次制定了评酒规则，共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种，黄酒两种，啤酒一种，葡萄酒六种，露酒—种。
第二届白酒的排名是：
第一名、五粮液；
第2名、古井贡酒；
第3名、泸州老窖；
第4名、全兴大曲；
第5名、贵州茅台酒；
第6名、陕西西凤酒；
第7名、山西汾酒；
第8名、贵州董酒。
第二届评酒会的评选方式还是混合测评和盲评，哪个酒放香味道浓郁，哪个酒优势大得分高。芳香型白酒优势最大，特别是多粮浓香的优势更大，也就是为什么五粮液拿下第一名的原因，于是占据了老八大名酒的前四名。当时的人们还没有香型的概念，对于每一个香型的评判标准处于模糊状态。
第三届评酒会
第三届评酒会
第三次全国评酒会于1979年在辽宁大连（当时叫旅大市）举行，由轻工业部主持，共评出十八种国家名酒。其中白酒八种，黄酒两种，啤酒一种，葡萄酒六种，露酒一种。
第三届评酒会的白酒排名是：
第一名、茅台；
第二名、汾酒；
第三名、五粮液；
第四名、剑南春；
第五名、古井贡酒；
第六名、洋河大曲；
第七名、董酒；
第八名、泸州老窖特曲酒。
第三届评酒会是在中国白酒历史发展中有着划时代的意义，此次评酒会首次划分香型来评价，无论是规则还是准备工作都做了很充分的准备，同时也促进了我国白酒开启了百花齐放的时代。
第四届评酒会
第四届评酒会
第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行，共评出国家名酒二十六种。其中白酒十三种，黄酒两种，啤酒三种，葡萄酒五种，配制酒三种。
第四届评酒会评选出的白酒排名是：
第一名、茅台飞天；
第二名、汾酒；
第三名、五粮液；
第四名、洋河大曲；
第五名、剑南春；
第六名、古井贡酒；
第七名、董酒；
第八名、西凤酒；
第九名、泸州老窖特区；
第十名、全兴大曲；
第十一名、双沟大曲；
第十二名、黄鹤楼；
第十三名、郎酒。
第五届评酒会
第五届评酒会
第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行，第五届全国评酒会，总共评出了三十三种国家级名酒，其中白酒占十七种：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
五届全国评酒大会所评出的国家级名酒（白酒表）
| 排名 |
产品名称 |
注册商标 |
企业名称 |
香型 |
获奖届次 |
|
1 |
茅台酒 |
飞天牌、贵州牌 |
贵州茅台酒厂 |
酱香 |
1.2.3.4.5 |
|
2 |
汾酒 |
古亭牌、长城牌 |
杏花村汾酒总公司 |
清香 |
1.2.3.4.5 |
|
3 |
泸州老窖 |
泸州牌 |
泸州曲酒厂 |
浓香 |
1.2.3.4.5 |
|
4 |
西凤酒 |
西凤牌 |
西凤酒厂 |
凤香 |
1.2.4.5 |
|
5 |
五粮液酒 |
五粮液牌 |
五粮液酒厂 |
浓香 |
2.3.4.5 |
|
6 |
古井贡酒 |
古井牌 |
亳州古井酒厂 |
浓香 |
2.3.4.5 |
|
7 |
全兴大曲酒 |
伞兴牌 |
成都伞兴酒厂 |
浓香 |
2.4.5 |
|
8 |
董酒 |
董牌 |
遵义萤酒厂 |
董香 |
2.3.4.5 |
|
9 |
剑南春酒 |
剑南春牌 |
绵竹剑南春酒厂 |
浓香 |
3.4.5 |
|
10 |
洋河大曲 |
羊禾牌、洋河牌 |
洋河酒厂 |
浓香 |
3.4.5 |
|
11 |
双沟大曲 |
双沟牌 |
双沟酒厂 |
浓香 |
4.5 |
|
12 |
黄鹤楼酒 |
黄鹤楼牌 |
武汉市酒厂 |
浓香 |
4.5 |
|
13 |
郎酒 |
郎泉牌 |
古蔺郎酒厂 |
酱香 |
4.5 |
|
14 |
武陵酒 |
武陵牌 |
常德武陵酒厂 |
酱香 |
5 |
|
15 |
宝丰酒 |
宝丰牌 |
宝丰酒厂 |
清香 |
5 |
|
16 |
宋河粮液 |
宋河牌 |
鹿邑宋河酒厂 |
浓香 |
5 |
|
17 |
沱牌曲酒 |
沱牌 |
射洪沱牌酒厂 |
浓香 |
5 |
为什么停止这个举办这个评酒会的
第一、是经过40年的发展我国的白酒发展已经初具规模，白酒的工艺也是在这几次评酒会的促进下，有了显著的提升。
第二、17大名酒和53优势已经是消费者广泛接受的一个白酒产品。
第三、为了避免酒企为了排名而去专门的调配酒来参与评奖，而不注重生产的品质。
第四、保护我国白酒的一个名酒称号,防止因为腐败的问题让名酒遭受污染而出现不公平的排名,因为在1989年的这个评选会，实际上从1988年就已经开始了，但是直到1989年才宣布的结果，而评选的评委大多是之前已经评选了名优酒的一些酒厂的评酒师，也是一些大师。可能为了防止这些腐败的继续发生，所以停止了举办。
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