沛公酒怎么样(全国白酒最值得喝3款)

中国,是世界上第一个酿制出白酒的国家,被誉为“白酒的故乡”,有着数以千年的酿酒史,酿制出来的美酒佳酿也是多不胜…

中国,是世界上第一个酿制出白酒的国家,被誉为“白酒的故乡”,有着数以千年的酿酒史,酿制出来的美酒佳酿也是多不胜数。在各种史料中,我们还经常能看到白酒的身影,在民间还一直流传着关于白酒的典故。

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比如说脍炙人口的“杜康酿酒”、“猿猴造酒”以及“仪狄造酒”,这些无一不是在告诉世人,中国的酒文化历史源远流长,博大精深。

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时至今日,白酒更是已经与我们的生活紧紧联系在一起了,还成为我们生活中必不可少的饮品,在我们身边随处可见。而且现在的白酒市场,那真是琳琅满目,各种各样的白酒应有尽有,你想要的基本上都能买到。但是,中国的白酒千千万,那么哪里的白酒最值得喝呢?

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对于这个问题,笔者进行了一番深入调查,经众多行家们品鉴,发现这3款酒榜上有名,看看有你喝过的吗?

四川——江口醇

江口醇酿制于山清水秀的大巴山南麓——四川平邑县,是当地久负盛名的历史名酒,其酿制起源最早可以追溯到晚清时期,迄今为止也已经有130多年的历史了,算得上是“川酒”中历史底蕴较为深厚的美酒了。

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而在酿制此酒时,更是以川地品质出众的红粮以及优质山泉为酿酒原料,佐以大巴山特有的20多种中草药制曲,再经过江口醇独有的酿酒工艺酿制而成。

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成酒的酒质醇厚细腻,窖香浓郁,粮食香味清甜幽雅,芳香馥郁,口感柔和净爽,清冽绵甜,入口顺滑舒适,回甘明显,回味甘甜,余韵持久。

贵州——汉台祝公酒

贵州省是我国众多 酿酒省份中最为特别的一个,它不仅有着得天独厚的自然条件,还是我国酱酒的发祥地,“酱酒鼻祖”——茅台酒就是酿制于此,自古以来,这里也是美酒佳酿多不胜数,还被誉为“美酒窝”。

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而此酒就是其中最具代表性的一款,它的酒厂就建在茅台酒厂旁边,与茅台酒拥有着相同的酿酒环境和微生物环境。

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再加上,酿制此酒时,所用到的酿酒原料和工艺也都跟茅台酒一模一样,都是精选贵州当地质量上乘,淀粉含量和单宁含量都极高的红缨子高粱为酿酒原料,酿酒工艺也是严格复刻当地传统的大曲坤沙“12987”酿酒工艺,经过170多道工序的不断打磨,以及超过6年的陈放,这才酿制出这酒质一绝的汉台祝公酒。

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它的酿制人王正贤也不简单,不仅拥有着超高的酿酒技艺,还是茅台家族中的重要成员,更是“王茅”的正统传承人,自小便醉心学习酿酒技艺,对酱酒的酿制有着非常深入的研究,对酒水品质的要求也非常的严格,所以经他之手酿制出来的白酒,不仅品质好,口感佳,还都散发着一股浓郁好闻的“茅香”。

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而汉台祝公酒作为他最满意的一款酱酒,不仅“茅味”十足,还有着八九分飞天的“神韵”,关键其价格也不贵,在同品质酱酒中,它算得上是性价比最高的一款酱酒了,在白酒圈中还有着“平价小茅台”的别称。

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成酒的酒质醇厚老熟,丰腴饱满,酒液微黄清透,干净透亮,没有丝毫杂质,还散发着浓浓的酒香,芳香饱满,清幽绵长,酱香味幽雅醇净,粮食香味清甜好闻,各种香味相互融合,舒适好闻。浅尝一口,酒液入口顺滑甘冽,绵软醇厚,口感柔和爽口,入喉顺畅自然,喉韵绵长,饮完满口留香,余香持久,香气悠然。

江苏——沛公酒

都说江苏风景美如画,其实,江苏除了美景,还有着醉人的美酒,这里优越的自然条件,和丰富的自然资源也为这里的酿酒事业打下了坚实的基础,所以自古以来,这里也是名酒迭出,美酒佳酿数不胜数。

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而沛公酒就是其中最具代表性的一款历史名酒,它还蕴含着博大精深的中华酒文化,是一款最富有汉文化品味的历史名酒,还有着“汉家第一酒”的荣誉称号。它出自江苏沛县,酒厂还是江苏省最大的曲酒生产厂家之一,酿制历史少说也有上千年之久。

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成酒的酒质清冽明净,酒色无色透明,闻起来芳香优雅,香氛彻肤,窖香突出,浓郁持久,喝起来绵甜净爽,具有“茅头浓尾”的独特品质,饮完口留余香,让人回味悠长。

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