在一个酒桌上,除了主人和主宾按照程序来敬酒外,其他人的敬酒,我们可以叫作“临时敬酒”。这种临时敬酒也有一定的特点。首先,它具有不确定性,也就是说,这杯酒由谁来敬,在什么时候敬,都是不一定的。其次,这种敬酒具有自由性,比如说什么时候举起酒杯,一共要敬多少杯,是不确定的,这由敬酒者自己决定。最后,这种敬酒具有交流性,敬酒的时候,大家相互交流,沟通感情,增进友谊。
在酒桌上,要把握好气氛,营造好氛围,这种临时敬酒是非常重要的。所以,谁把握好临时敬酒,谁就是酒桌上的赢家。
1.保持低调,不要轻举妄动
在酒桌上切不可充大,特别是在喝酒方面。如果你眼空四海、目中无人,必然会成为众矢之的。这样的话,不但失去了酒桌敬酒的主动权,还会引来别人的围攻。所以,在酒桌上要学会韬光养晦。先要了解情况,看看别人的实力和能量,再发挥自己的水平。不要轻举妄动,自以为是。
2.摸清底细,分清主次
在酒局里喝酒是要讲究规矩的,特别是敬酒的时候,一定要注意敬酒的前后顺序。如果你没掌握好顺序,在你举起酒杯的时候,就已经惹下祸端了。所以,在你举杯前要对酒桌上的人有一个了解,摸清底细,分清主次。一般敬酒是要长者为先。年龄长的,辈分长的,职位高的,一定要顾及他们的尊严。
3.按序敬酒,不要乱敬
如果在饭桌上没有长辈或者领导,也没有特殊人物在场,敬酒最好按顺时针顺序进行,不要厚此薄彼,不要漏掉任何一个人,也不可跳过中间的客人去敬下一个人,这都犯了酒桌上的禁忌。对待地位和职位相同的人要以礼相待,不分厚薄,这样才能让对方满意。
4.表示诚意,展示大度
在敬酒的时候,当轮到自己这一群体喝酒的时候,最好起到一个领导者的作用,第一个举起酒杯,这样会加深别人对你的印象。
5.态度谦逊,不卑不亢
谦逊是一种美德,在酒桌上也是这样,特别是给别人敬酒的时候,要端起酒杯,右手拿杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人,表示尊敬。不要把“我不会喝酒”挂在嘴上,免得别人骂你虚伪。当向比你级别高的领导敬酒的时候要不卑不亢,不要过于谦卑,不然有溜须拍马之嫌。
6.饱含深情,以情感人
在敬酒前一定要想好你的敬酒词。不用过于华丽,但是一定要饱含深情,把自己的真情实感融入到里面。表达上要真挚,不要不懂装懂。注意酒后不要失言,以免口不择言,留下笑柄。
7.有备无患,提前预防
如果是空腹喝酒,酒会对胃产生很大的刺激,如果胃感到不适应,或者产生其他防御性的反应,你下面的酒就没法喝了,也非常容易醉。所以,在入座后先吃一些肉类、淀粉类食物垫底,这样喝酒才不容易醉。
8.把握节奏,不要猛喝
喝酒切忌过快,因为酒精在人体中的反应是需要一段时间的,开始喝的时候可能没有什么感觉,但是一旦酒精发作,就有你受的了。所以,喝酒的时候,千万不要一下子喝很多,一杯接一杯,要掌握好节奏;而且不要几种酒混着喝,这样特别容易醉。
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