挂杯越明显，酒的品质越好?
“挂杯”、“酒腿”或是“酒泪”。几乎在所有葡萄酒中都会出现，却时常被误认为判断酒质的标准。其实，挂杯的薄厚与酒液中的酒精、糖分和甘油等物质的含量有关，通常含量越高，挂杯越明显。这并不意味着酒的品质就更好。
红葡萄酒中卡路里含量比甜白葡萄酒低?
人们通常认为，甜白葡萄酒所含的卡路里更高。其实不然葡萄酒中的卡路里主要来源于酒精和碳水化合物(糖类)。也就是说，比起含糖量，酒精对葡萄酒卡路里的影响更大。因此，一款干型红葡萄酒所含的卡路里并不一定比甜白葡萄酒所含的卡路里低。
单一品种葡萄酒比混酿葡萄酒好?
单一品种葡萄酒以所用的酿酒葡萄命名，如霞多丽、赤霞珠、梅洛和马尔贝克葡萄酒等。
事实上，标明葡萄品种是为了说明酿造葡萄酒时采用的主要葡萄品种和酒款的品质并无直接联系。此外，混酿葡萄酒中也不乏品质出众的佳酿，如经典的波尔多混酿和超级托斯卡纳。
今天酒百科要介绍的是一种常见的白葡萄品种，它活泼、干爽，轻盈且充满“绿色”风味，常常令人耳目一新，作为世界上最广泛种植的葡萄品种之一，在最近几十年中市场需求呈现爆炸性增长，它就是——长相思（Sauvignon Bla…
全球第一只紫色葡萄酒Purple Reign，颜色高雅贵气，小编也忍不住买了两瓶来试试到底喝起来是什么感觉，试完之后觉得这酒好看胜过好喝，所以除了会分享这款酒的口感外，我也拍了一些照片，分享给大家。 Purple Reign…
冰酒和红酒哪个健康冰酒和红酒有什么区别“葡萄酒就是红酒吗？一、什么是葡萄酒？有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。简单来讲就是不甜，可能对于刚入门红酒的新手而言，喝起来会觉得过于酸涩，建议可以先从甜型葡萄酒来入门。在葡萄酒文化中，酒杯是...
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简单的选红葡萄酒的方法： 1. 小白建议从轻酒体、易入口的红酒开始，如梅洛和黑皮诺，会更容易接受。 2. 如果你是☕黑咖啡/浓缩咖啡的爱好者，那么旧世界（欧洲）葡萄酒，如法国、意大利或西班牙的干红可能会让你爱…
起泡酒和香槟的区别起泡和香槟的酒杯香槟杯、甜酒杯、白兰地杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、以及醒酒器等酒杯具因香槟酒本身是白葡萄酒，所不同的是发泡，所以，饮用香槟也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整体更趋于流线型，杯身细长，状似郁金香...
