要说这人有了嗜好,总能变着法子地为了满足欲望而无所不用其极,好喝酒的人为了能随时随地变出一杯酒,也是费尽了心思。
Butter Buds Food Ingredients公司曾研发出一种固态啤酒。用麦芽糊精作为载体,经过浓缩和喷雾干燥而制成的啤酒,这一种啤酒有时候也被称之为是酒粉香精。
香精这东西我们通常理解为添加剂,不过固态啤酒高级一点,不用再加其他任何东西,直接按照一定比例添加水进去就行,从博克啤酒到麦芽贮藏啤酒,品种丰富,任君选择。
像巧克力一样,想喝酒的时候就掰一块丢进水里
试想一下,不需要任何酿酒设备,不需要漫长的等待,就跟冲一杯豆奶一样简单,一小块固体啤酒,一杯水,搅一搅,舔一舔,啤酒就能喝了,多神奇!厂家宣传说,口感和市面上的传统啤酒没有多大差别,当然这也是他们声称而已。
到底固体啤酒算不算酒,需要从它的制造工艺上来说——固体啤酒是干燥后出去水和乙醇制作而成的,具有着良好的稳定性、安全性。在干燥过程中,乙醇,也就是酒精已经被去除,没有酒精还叫什么酒呢。
值得一提的是,这家Butter Buds Food Ingredients是一家食品公司,主要生产奶油、黄油类的食品饮料,固体啤酒生产出后也被用于增加面包、黄油等食品的风味,不经过酒类产品的审批,故而,仅从法律层面上讲,都算不上啤酒。
通常,1KG固体啤酒能调配出20瓶液体“啤酒”,多喝几杯也不怕警察叔叔找你麻烦,拿来解渴的同时还能享受一下饮酒的乐趣。
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