泥坑酒:超市4款“廉价”酒之一,都是不可多得的“优级佳酿”

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泥坑酒:超市4款“廉价”酒之一,都是不可多得的“优级佳酿”

白酒是饮品,但又不仅仅是饮品。白酒在我国发展千年,各种香型、工艺等逐渐趋于成熟,白酒种类数不胜数,也让人在选酒时眼花缭乱,而在我国白酒中,有一种酒,一直以来备受争议,这就是“光瓶酒”。

我国光瓶酒大多数定位低端,是众多酒友的口粮酒,深得民心。

但事情并没有我们想象中的那么简单,光瓶酒的市场占有率高,喝得人多,也最容易被模仿,据相关数据可以知道,光瓶酒是每年被查出假酒,勾兑酒最多的一类酒。

因此,一些不差钱,或者对健康格外注意的中老年人开始对光瓶酒嗤之以鼻,即使没钱,也不喝光瓶酒。

可事实上,光瓶酒中也有好酒,高端酒中也不全是好酒。只要找对方法,才能真正喝上物美价廉的好酒,比如下面这4个,虽是光瓶酒,但个个好喝不贵,100%纯粮佳酿,你喝过几个?(结尾附带辨酒小知识)

红星二锅头

提及二锅头,大家都不晓得啥含义,事实上,二锅头意思是取二锅头的酒水饮用,这种酒水的工艺简单,但品质却不俗,上世纪80年代,在别的市场还在抢占市场的时候,红星二锅头早已率先打入老百姓家中,凭借“高性价比”赢得了老百姓的芳心。

这种酒的原料是高粱、大麦、豌豆,其酒最典型的特点就是“浓烈、酒味冲,但胜在留香持久”,,年轻人可能不喜欢,但经历岁月磨砺的中老年人独爱。

贵常春

提及贵常春,不得不提一下其历史,此酒酒厂建于1953年,早年间,还跟当地轻工所联合协作,以13株茅台菌种为曲入酒,酿出来的酒,茅香十足,还多次多的国际名酒节金奖、优质白酒精品等荣誉。

但这些都没有让酒厂老师傅停止追求更高标准的酱酒品质,95年酒厂改制后,还向飞天茅台看齐,采用“大曲坤沙工艺酿酒”,在12987工艺加持下,经过1年时间,美酒方成,随后又为了去除新酒味,陈放6年,第七年开封后又加入10年老酒。

酿出的酒水别提多香了,茅香浓郁,沉稳内敛,细腻甘润,一线入喉,回味无穷,且压根没有杂味,同等价位里基本毫无对手可比。

只可惜,酒厂疏于宣传,导致名气不大,但这也是其独具性价比的原因之一,但凡有品牌加持,此酒都不可能这个价位。

泥坑酒

这个酒的名字是不是很奇怪?当你看到其瓶身的时候,会觉得更奇怪,一个丑坛子,平平无奇,但扒开其粗糙的外表后,你会惊奇地发现,此酒难得一见,真正的纯粮佳酿。

它曾是河北名酒,具有“十里闻香三里醉,一杯进口五云飞”的说法。其工艺传统,经典浓香,发酵而得的酒水,香味浓郁,沁人心脾,喝一口就知道有没有货。

黄山头酒

这个酒产自湖北省,历史也非常悠久,它诞生于1913年一个叫藕池镇的地方,曾几何时,此酒还连续10年获得过湖北销量冠军,97年,还成为了北京国际质量大会专用酒,由此又达到了另一个巅峰。

但没想到后来历史瞬息万变,此酒没过多久,便败下阵来。

不过,并非因为酒质,多数跟白酒界激烈竞争,以及管理层混乱之类的,酒质上,有一说一,绵柔顺滑,滋润如细雨,畅快,若是寻一下雨天,独饮二两,快哉。

辨酒小知识

不管是光瓶,还是包装华丽的白酒,其实都不重要,只不过用的场景不一样,但这2个有个共同点,就是必须是粮食酒。

而辨别粮食酒,最简单的方法就是看原料+等级,原料内只有粮食+水的酒水此可以放心入手,反之,谨慎购买,没好处。

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