白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

都是白酒,瓶身的执行标准号到底有啥区别?行家:弄懂不吃亏!

不少酒友在买酒的时候,都会注意到瓶身上都会标注执行标准号,但是却不知道什么意思。

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

其实,执行标准号代表着酒的“户口本”,懂酒知识的酒友一看到这数字啥来路就全都知道了,就能分辨出是不是纯粮酒,是什么香型的酒。那么常见的“20821与20822、26760”三种执行标准号到底有什么区别呢?

其实他们之间的有着很大的差别,酒友们可以看看到底有啥区别,弄懂之后绝对不吃亏!

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

执行标准号:“GB/T20821”

工艺名称:液态法白酒

是否是纯粮酒:

酒名统称:酒精酒

酿造原料:食用酒精、食用香精、食用香料、水勾兑而成。

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

执行标准号:“GB/T20822”

工艺名称:固液法白酒

是否是纯粮酒:

酒名统称:酒精酒、半酒精酒、新工艺白酒

酿造原料:食用酒精(79%)、固态法白酒(30%)、食用香精食用香料、水。

“20821与20822”两个都是酒精酒,唯一的区别是,后者里面加入了少量的纯粮酒,但这也无法改变酒精酒的命运。

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

执行标准号:“GB/T26760”

工艺名称:固态法白酒

是否是纯粮酒:

酒名统称:酱香型白酒

酿造原料:高粱、小麦、水等。

与上面两个不同的是,“GB/T26760”是纯粮酿造的,而且酱香型白酒的酿造工艺也十分的复杂,所以价格也比其它香型的白酒贵。

就拿“酱酒一哥”茅台来说,运用“12987”工艺,分别指的是一年时间的生产周期;2次投料;经过9次蒸煮;8次发酵;进行7次取酒。此后还要进行长期的窖藏,方的美酒。

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

至此,这三个数字号码的区别也就显而易见了,一共有三点不同。

①酿造原料不同

②白酒的香型不同(酒精酒是没有香型之分的)

③纯粮酒工艺比较复杂,酒精酒只需要食用酒精加上添加剂就行,酿造成本低、出酒时间快,常被许多不良商家用来以次充好。

所以大家在买酒的时候,可以仔细看一下瓶身的执行标准号,但是不管怎么变着法的选,我们最终的目的就是选一款平价的口粮酒,嫌麻烦的酒友不妨看看下面两款白酒,都是老酒友的口粮酒。

风云酱父 封藏

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

执行标准号:GB/T26760(酱香型白酒)

酿造原料:高粱、小麦、水

酿造人,茅台老厂长李兴发的儿子——李长寿先生。

当年李兴发一门心思研究酱酒,最后发现了酱酒三种典型体,期间还根据自己从事酿酒行业多年的经验,创造了李氏茅酒勾调法,成功地解决了茅台酒酒体不稳定的问题,为日后茅台的腾飞奠定了坚实的基础。

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

而今,李长寿采用传统的12987坤沙工艺酿造,为了使酒的口感更加有老酒的风味,李长寿使用家传的李氏勾调法,5年基酒+12年老酒勾调,滴滴都是珍品佳酿。

入口酱香醇厚,绵柔丰润,到中段能感到花果香、焦香地复合香,自然均衡,下咽很顺,不辣喉咙,酒液到肚子里之后全身一股暖意升起,十分的舒服。

古井贡古5

白酒20821、20822、26760三者有啥区别?行家:弄懂不吃亏

执行标准号:GB/T19327(浓香型白酒)

酿造原料:小麦、水、玉米、高粱、大米、糯米

外包装古朴端庄,不奢华感觉比较稳重。瓶身上的“龙”,也代表着中国的文化气息。

在口感上,也有着窖香浓郁的特点,清幽典雅,十分的醇和干净,略有辛辣的感觉,下喉也比较顺滑,感兴趣的酒友可以尝试一下。

好了,各位酒友们,今天的文章到这里就结束了,如果感觉文章对你有帮助的话,还请点赞,转发,评论。

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