江苏最好喝的酒是什么酒?4大好酒,可惜知道的人却不多

对历史有所了解的朋友,一定知道江苏自古也是我国好酒产地之一。大众对于南方酒量一直都存疑,但江苏人能喝并非“浪得虚名”,这里的酒文化源远流长、博大精深,再加上江苏盛产美酒,酒量大也是理所当然的。

江苏最好喝的酒是什么酒?4大好酒,可惜知道的人却不多

不过江苏很多美酒,都因为一些外在因素没能走出当地,也只有喝酒多年的老酒鬼才知道。所以如果问大家江苏有什么好酒的话,很多人都说不上来。今天,小 编就来和大家一起看看江苏的4大好酒!

洋河大曲

提起洋河,大家可能知道它旗下的梦之蓝、天之蓝、海之蓝等,但对于洋河大曲却很少有外省的酒友听过。其实洋河大曲历史悠久,曾是江苏最有名气的白酒了,在全国各地也小有名气。

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洋河大曲以优质黏高粱为原料,以小麦,大麦,豌豆高温制曲,使用美人泉水,精心酿造而成。酒体澄澈透明,浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口感细腻,回味悠长,曾多次荣获“名酒”称号。

沛公酒

“千古绝唱大风歌,一代佳酿沛公酒”,沛公酒产于汉高祖刘邦的故里——江苏省徐州市沛县沛城镇,沛公酒起源于汉朝,是目前最具“汉文化”历史的名酒,蕴含深厚酿酒技艺与白酒文化。

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酿造工艺采用传统+现代酿造技术结合,以优质高粱、玉米、大米、糯米和小麦为酿造原料,以天然优质矿泉水为水基,经两轮窖底发酵陈酿,再经勾兑而酿成,酒质甘甜清爽,芳香浓郁,回味悠长,绵软适口,具有独特“茅头浓尾”的芝麻香型白酒风格。

五醍浆

五醍浆产自江苏滨海八滩镇,始于1958年,五醍浆以东北红高梁为原料,以小麦、大麦、豆子制作的大曲为发酵剂,辅以“鸭蛋汪”神泉水经百年老窖池发酵、酿制而成。

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此酒具有色泽清澈透明,酒窖香气浓郁,甜,柔软,纯净,回味悠长等特点。

苏酒

作为双沟酒业和洋河股份合并成立的苏酒集团,推出绵柔苏酒系列产品,苏酒由宋代“泗州酥酒”和清代“双沟大曲”所保留的一系列传统工艺酿制而成。

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苏酒系列主要包括“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三大系列产品。其酒具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”的特点。

以上,就是小 编知道的江苏4大好酒了,它们每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多,不知道大家有没有喝过呢?当然,江苏的好酒也远远不止以上这些,欢迎大家一起分享讨论哦。

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