作为一款价位在100左右浓酱兼香型白酒而言白云边12年陈酿喝起来的感觉还是非常不错的，酒体入杯时晶莹透彻，没有一丝杂质，期间陈酱香味非常浓郁但不暴香起来非常，闻舒服。
而后入口初感柔顺丝滑并不刺激，后觉微辣并带有轻微的香甜感，但这种感觉过几秒后味道就淡的差不错了，没有刚开始那么浓郁。
到入喉阶段的时候虽然回味淡了点，但回甘的质感还是十分明显的，并且接连饮三杯并没有明显的刺激感，还是非常不错的。
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