葡萄酒会产生热量，它的热量主要来自酒精和糖分。通常1克酒精含有7大卡的热量，而1克糖分只有4大卡的热量。因此，相比于糖分来说，葡萄酒中的酒精含量对人体的影响更大。当然，葡萄酒的酒标只会告诉你它是干型、半干型、半甜型还是甜型，并不会告诉你具体的糖分含量。所以，与其纠结于葡萄酒的糖分含量问题，不如选酒精度更低的酒，酒标上的酒精度可是标得清清楚楚得哦。
给个参考，不考虑糖分的话，一标准杯（150ml）酒精度数为9-12% ABV的葡萄酒所含热量约为110-140卡路里。
我们提倡的是适量饮酒。一般来说，男士日饮酒量不超过3标准杯，女士日饮酒量不超过2标准杯，而且喝酒慢一点可以减缓身体代谢的压力。过度饮酒毁身材，少量或适度饮酒才能有效防止体内脂肪增加，甚至有助于减轻体重。
通常，晚上7点以后尽量不要饮食，饮酒和吃饭一样也不能太晚，这对确保我们的睡眠质量有好处。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢。
纯饮葡萄酒不会让你长肉，但若你禁不住诱惑，大口喝酒、大口吃肉，那些牺牲的鸡鸭鱼肉就会长在你身上。事实上，虽然葡萄酒内只含极少量的碳水化合物和脂肪，它始终含有热量!有趣的是，葡萄酒的热量和食品的有所不同，它来自酒精转化后的乙酸。相较于食品，我们的身体会优先消耗酒精产生的热量。所以，如果你喝了太多酒，或没垫肚子就喝酒，你的身体就得优先来个酒精代谢三部曲，而不被代谢的食物则容易堆积成脂肪。所以，喝葡萄酒时，最佳食物应该是以蛋白质和蔬菜汁为主，不但卡路里低，还能摄取纤维素，加速脂肪的排出。
除了有助于减肥，葡萄酒还具备防衰抗老的功效，因为葡萄籽、葡萄果汁以及果皮都是抗氧化和衰老的物质，这些物质本身就具备美容养颜的作用。当然，葡萄酒虽好，毕竟也是酒类，有一定的酒精浓度，所以饮酒时注意量的把握非常重要。还有那些不适合饮酒的人，即便葡萄酒有助于减肥，那么这个方法也注定和你无缘了。
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