“小酌怡情，大酌伤身”是古人便懂的道理。但一直以来，人们对于“小酌”没有明确的定义——“小酌”到底是多少，一口还是一杯？“小酌”完全不伤身吗？之前不是总强调“滴酒不沾最好”吗？
恐怕，还真不能把酒“一棒子打死”！关于喝酒的正向作用，研究也有不少。
去年6月的欧洲麻醉大会上，来自德国的研究者报告了一项“不一样”的研究结果：与戒酒或饮酒量极低的同龄人相比，常喝酒的老年人（60岁及以上）整体健康状况反而更好，生活自理能力更强，且有着更好的日常活动能力。研究团队认为，出现如此“反常识”的原因是：适当的饮酒量减轻了压力，带来了积极的情绪，此外还增强了老年人的社交能力。
另外，酿酒界的一代宗师秦含章一生与饮酒有关的生活习惯，是中国式饮酒的典型样本，他也因此给我们留下了一笔养生文化的宝贵财富。
秦老有日常饮酒的习惯，而且从未间歇，但每天的饮酒量都是适可而止，从不贪杯。直到百岁之后，每天饮酒量逐渐减少，但饮酒依然是必不可少的。网上流传许多秦老举起酒杯的照片，都是酒厂探望秦老时秦老小酌细品的真实图像，没有摆拍。
其次是秦老性情豁达、淡泊名利，饮酒以快乐为目的，从不借酒消愁。所以，只要我们老年朋友在喝酒方面注意小酌怡情，大饮伤身。少喝、少喝、少喝，重要的事情说三遍。
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