中国酒文化历史悠远，尚可追溯到几千年前，一直流传至今，随着社会繁荣昌盛，酿酒技术的普及，基本各地都有一款属于自己的美酒，但是要做到名酒级别的可就为数不多了，现在可以回看一下中国的第一届白酒品评评出了哪一些名酒，经年累月的时间下它们现在又是如何呢？
1952年，新中国解放后的第三个年头，当时的酿酒工业技术并不是那么完善，处于一个整顿恢复的阶段，大部分酒类生产都是私人经营。在这样的环境下在北京召开了第一届全国评酒会，目的也是推动酒行业的发展与规范。其中参与的酒样有103种，包含白酒、黄酒、葡萄酒以及果酒（白酒19种、葡萄酒16种、白兰地9种、配制酒28种、药酒7种、其它酒类24种）。由于当时行业并不是很规范，参加评选的酒样不是由厂家直接提供的，而是由中国专卖事业总公司从各个地方的分公司从市场销售的产品中随机选择送来北京，再由北京实验室研究室进行化验分析。入选条件得符合以下几条：1.酿造工艺特殊，具有地方特色，不能仿制。2.必须符合高级酒类标准和卫生标准。3.在国内有一定好评度，还有销售市场以及历史悠久的背景。
在一百种酒样中脱颖而出的分别是：
白 酒：贵州茅台酒、四川泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤酒
葡萄酒：张裕玫瑰香红葡萄酒、张裕味美思
白兰地：张裕金奖白兰地
黄 酒：绍兴鉴湖长春酒
白酒四大名酒
这就是白酒中的老四大名酒，至今也一直是四大香型白酒的代表作，酱香型的茅台酒目前虽然出现下滑趋势但仍是白酒行业的领头羊，而以泸州老窖为代表的浓香酒是市场占比最高的香型白酒，浓香酒的产能也是第一，清香型代表的汾酒在上世纪90年代左右那是当之无愧的行业大佬，后面因为98年的山西朔州假酒事件影响下行业整顿之后逐渐走下神坛，而作为凤香型白酒的代表的西凤酒一直处于“老干部”姿态不温不火。
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