🇨🇳产地：中国江西樟树
🍶类型：特香型白酒
🍾酒精度数：52%vol
💰京东参考价：379元/1瓶礼盒装
🪫净含量：500ml
⚖️配料：水、大米
⛩️品牌背景：四特酒的诞生地江西樟树，气候宜人，物产丰饶，早在新石器时代酿酒业就已萌芽，此后商代有佳酿，宋代出名酒，南宋时期，爱国诗人陆游在临川任职时有诗云：“名酒来清江，嫩色如新鹅”。“清江”是当时樟树的县名，“名酒”即名盛一时的名酒清江土烧。从宋代、清代到中华人民共和国，清江土烧在“娄源隆”酒楼手中发扬光大，又经时光打磨成为如今的四特酒。历经70余载，四特酒如今已是实至名归的“江西省酒龙头”，以传统文化为基，步步为营推陈出新。
💯特征评价：四特酒厂将《天工开物》中的工艺传承并发展，形成自成一脉的制曲流程：将面粉、麦麸、酒糟按一定比例混拌、压制成形，经过五个培曲阶段以及三次人工翻曲，最终入库贮存3—6个月，优质的大曲造就了四特特香型白酒浓、清、酱“一口三香”的别样风味，在白酒十二大香型里独树一帜。
♨️工艺特点：四特酒以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”（三香即酱香、浓香、清香）。
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