一般国企又分地方国企和中央国企。顾名思义，中央国企是国家出资控股，而地方国企则是地方政府机构出资办理的国有企业。
1、省属：茅台、汾酒、伊力特、习酒
习酒未脱离茅台之前，白酒行业内的省级国企只有三家，茅台、汾酒和伊力特酒，如今习酒酒厂也成为了省级国企中的一员。
其中茅台想必不用多介绍，很多人提到贵州首先想到的便是茅台酒。如今茅台已经成为贵州省形象的代名词之一。茅台是白酒界的老大。目前市面上一瓶飞天茅台的价格已经飙升到2800元左右，是中国家喻户晓的“奢侈品”。
茅台不仅对遵义市的一个县城有着十分重要的作用，放眼整个贵州省，茅台的作用很多人也无法想象。2022年贵州茅台营业总收入1275.5亿元，纳税325亿，对贵州省发展起着重要作用。
汾酒是清香型白酒龙头企业，名副其实的“汾老大”。山西汾阳酒厂也是中国第一批国营企业，后来汾酒改制成立汾酒集团，但表现不输当年，依旧是山西省头部国企。清香小热，汾酒大有厚积薄发之感。
伊力特酒厂坐落在人杰地灵的新疆省，也是新疆省级国营企业，在新疆省处于一家独大的地位。对于酒友来说，伊力特酒又被称为“新疆茅台”，可以说是当地的白酒一哥。
去年7月开始，习酒脱离茅台，82%的股权无偿划至贵州国资，贵州国企再添一名猛将。
2、市属：洋河、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、西凤酒、红星二锅头、牛栏山、老白干
白酒企业中市直属国企数量较多，且规模普遍不小。这些酒企在当地市乃至省都有重要意义，且不少酒企规模不输省级国企。
洋河隶属江苏宿迁市国资委，洋河本身也是八大名酒之一，因种种原因上世纪90年代时候发展并不好，后凭借出色的营销以及高端化路线冲入名酒营收前三，且多年处于领先地位。
五粮液更是常年霸榜名酒第二，五粮液在不少酒友心中名气甚至大于宜宾市本身，其酒厂营收更是与茅台一起遥遥领先，属于白酒行业T0的存在。四川多出名酒，其中泸州老窖也属于市级国企，酒厂从成立以来一直处于第一梯度，足以见得酒厂实力有多硬。
另外，市级国营企业中还有不少实力强劲者。例如，安徽亳州有古井贡酒；陕西宝鸡市有西凤酒；北京的牛栏山二锅头、红星二锅头，河北衡水老白干等
3、其他国企：今世缘、酒鬼酒、金种子酒、金沙酒
另外还有一部分国企既不属于省也不属于市，例如今世缘隶属于涟水县人民政府，酒鬼酒2016年由央企中粮入主，属于中央国资委，金种子与金沙现都已属于华润。
郎酒、舍得、剑南春、酱酒盟、口子窖、迎驾贡酒、金徽酒、四特酒、国台、钓鱼台、珍酒等等
不少酒友表示，中国酒业发展有一个特点，干得好的都是国企，变成私企后往往干不好了。当然这句话肯定不是绝对的，酒企中酒友不少发展不错但实际为私企的。
我们经常提到的“名酒第三”剑南春，如今虽然已经担不了这个“第三”之名了，但是依旧是中国名酒的代表，具有非常高的品牌价值与品牌影响力。
郎酒有着“酱酒第二”之称，如今虽还未上市，但是表现不凡，是川酒的代表之一，更是在酱酒中迅速火起来，成功成为很多酒友心中优秀酱酒的代名词。
水井坊
目前白酒外资企业影响力大的只有水井坊一家。水井坊的前身全兴大曲曾经也是八大名酒之一，后来日益没落，倒是水井坊从中脱颖而出，成为白酒行业新星。
水井坊原先是属于国企的，如今则是被帝亚吉欧控股，其背后资本帝亚吉欧是国际酒业巨头，全球最大的洋酒公司。
以前外资的还有一家文君酒，卖给了全球第一奢侈品集团LVMH，但是发展不起来，现在又卖回给了剑南春，倒是成为了潜力股。
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