度数：53%vol
香型：酱香型
产地：贵州
所属公司：贵州茅台酒厂酒业有限公司
特点：典型的风格，优良的品质，柔和酱香型白酒
贵州茅台，这座位于中国西南边陲的小镇，因其独特的地理环境和千年的酿酒历史，成为了中国白酒的瑰宝。而在这片神奇的土地上，一款名为“茅台红色之都1935更是以其独特的历史背景、精湛的酿造技艺和卓越的品质，赢得了无数消费者的喜爱和赞誉。
“红色之都1935”茅台酒的酿造技艺源于茅台镇千年的酿酒传统，同时结合现代科技手段，不断创新和完善。其采用茅台镇特有的红缨子糯高粱为原料，经过严格的筛选和清洗后，进行高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒等独特工艺。整个酿造过程历时一年，期间需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等繁琐步骤。这种独特的酿造技艺赋予了“红色之都1935”茅台酒独特的风味和口感，使其成为了酱香型白酒中的佼佼者。
在品质方面，“红色之都1935”茅台酒更是精益求精。酒厂严格按照国家标准进行生产和管理，确保每一瓶酒都符合高品质的要求。同时，酒厂还建立了完善的质量检测体系，对每一批次的酒都进行严格的检测和评估，确保产品的品质稳定和可靠。
其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
与茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件。优越的自然环境，为公司的发展创造了有利条件。经过近30年建设与发展，公司已成为白酒生产于一体的专业酿酒公司！
这款酒听说是茅台集团2008年重磅推出的一款具有红色文化，纪念意义的数字酒。播窖1935红色之都兼承中国酒文化的历史特点，为白酒生产制作树立了一个艰实的丰碑。
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