“人在江湖走,哪有不喝酒。”随着年龄的增长,我们少不了与名酒打交道,不管是亲朋好友的聚餐,还是职场上的工作应酬,酒总是如影随形。但是白酒的历史你又知道多少呢?
近日,河南“又”有一款名酒崛起,为什么这个又要打引号呢?因为我要是说起这款酒大家应该都知晓。它曾凭借“东奔西走、要喝宋河好酒”的广告语,被全国人民所熟知。
这款酒就是宋河粮液,你喝过吗?酒厂在1968年建厂名为宋河酒业,后来在1988年更名为宋河酒厂。竟花了一年的时间,宋河和茅台、五粮液等同被评为“中国十七大名酒之一”。
在2012年营收突破22亿元,宋河酒成为了名副其实的“豫酒酒王”,宋河粮液作为已有56年历史的老品牌,在白酒市场获得全国一半以上酒友的认可,也迎来了宋河酒业的巅峰时期。
可遗憾的是,宋河酒一度错失了中国白酒的“黄金十年”,在2022年11月,宋河酒厂被爆出负债115.86亿,面对这样的困境,宋河酒业并没有放弃,而是积极寻求和突破。通过它的经历告诉我们,遇到困难与难处时,应保持坚韧不拔的精神,寻求转机,勇敢迎接挑战。
在经历了一段时间的沉寂之后,如今宋河粮液将再次重整,据说现在锅圈实业是宋河唯一的重整投资人,团队接手宋河重整,已有8个月预计将很快完成。希望宋河粮液能够再次焕发生机,重塑辉煌。而在等待宋河粮液重整的同时,让我们把目光转向其他的美酒佳酿,感受中国白酒的多样魅力。
说到中国白酒,不得不提的便是四川邛崃,那里是有名的“酒乡”,酿酒历史悠久,被誉为“中国白酒的金三角”。邛崃拥有得天独厚的断崖小气候和丰富的水资源,为酿酒提供了绝佳的环境。
当地有一款特色地方酒因就酒体醇厚、口感绵柔细腻,带有经典川酒的风味,被大家熟知。不仅如此,这款南池翠N9背后的酒厂还在1996年被评为老八大原酒厂之一。
要知道这样的酒厂在整个四川也只有8个,光占面积就几十亩,近2000个的发酵窖池,年设计生产曲酒能力10000吨,曲酒储藏能力2万吨,这都是酒厂为品质做了有力的背书。
当初因为酒厂一直为名酒企业提供基酒,识了很多爱喝酒的酒友因为生活压力,对名酒都是望而止步,为了让各大酒友们都喝上名酒的品质,该酒厂花了2年时间,研究了上百款名酒才开发了这款52度浓香白酒,才用料和工艺上把控严格,只用5种精细粮食和矿泉水为原料,经过传统固态古法工艺酿造,酿好的酒水还要经过9年的窖藏将里面的杂质都发酵完后才取出灌装。
酒厂对酒质研究颇有经验,推出百元出头,却媲美三四百名酒的粮食酒,摆脱酒友囊中羞涩的尴尬。此酒一经推出便获支持,被各大酒友誉为“小五粮”,其中品牌京东运营负责人称,入驻一年内,搜索指数增长 200%,复购率高达 96%,迅速在市场上占据了一席之地。
酒,不仅是社交的媒介,更是文化的载体,每一滴酒,都蕴含着历史的沉淀和匠人的智慧。
它见证了我们的欢聚时刻,也陪伴我们度过人生的起起落落,同时我也期待着宋河粮液的再次崛起。
对此大家怎么看?
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