一张图带你看懂为什么红酒、白酒、啤酒混饮醉得快？

经常有朋友感觉到红酒、白酒、啤酒等混着喝，特别容易醉，但是至今好像还没有人对这个现象给大家科学方面的解释，那么我就结合一些研究成果，来说一说这个问题。

根据《中国中医药咨讯》中刊登的研究结果，某医院在临床工作中，对 53 例酒精中毒患者进行回顾性临床分析，探讨饮用啤酒、白酒、红酒与混饮后发生酒精中毒对人体的伤害、总结治疗方法和提出预防措施，其中，饮酒量、酒精量、中毒时间统计表。

从上图表格可知，啤酒、白酒与红酒混饮醉得最快，混饮比单喝一种酒醉得快。

原因分析：① 啤酒中含有组胺，当啤酒被摄入胃及小肠后，啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管，从而加速酒精的吸收，使血中乙醇浓度迅速增加；② 啤酒中含有绿原酸，绿原酸具有神经兴奋作用，可促进胃液及胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进乙醇的吸收；③ 啤酒中的二氧化碳，可刺激胃壁，促进胃酸分泌和胆汁分泌，加快乙醇吸收；④ 白酒与红酒混合后有助溶作用，使人体更吸收酒精更快，会加速酒精在全身的渗透作用。

白酒、红酒和啤酒混喝，情节轻者会导致宿醉，稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒和啤酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝啤酒，一会儿喝白酒，一会儿喝红酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不尽相同，混喝饮用更容易导致恶心、呕吐、急性酒精中毒等现象的出现。

适量饮酒有益健康，但是过量饮酒和混合饮酒，这个对身体是有害处的，大家应该正确饮酒、科学饮酒。