2007年的拉图品鉴(拉菲品鉴的四个维度)

托客户的口福喝到这款2007年拉图的正牌酒,作个记载。

虽然2007不是拉图最好的年份之一,但是作为一个尊贵严谨的酒庄,据说拉图是一级庄里好年份和差年份对品质影响最小的一个,因为他们选用葡萄非常严格,每年自己葡萄园里大概只有60%的葡萄可以选上做正牌葡萄酒,差的年份甚至只选用20%,保证了年份之间的差异比较小。

按照BLIC四个维度,假定用10分制来评价这款2007年的大拉图,个人评分:9.3。

【平衡度Balance】 9.5

【余味 Length/Long】9.5

【浓郁度 Intensity】9.0 (甚至想降到9以下)

【复杂度 Complexity】 9.2

RP(罗伯特帕克)评分:92分,WS:90分,JR:17.5++分

一如我理解中的拉图,浑厚雄壮,很霸道的一款酒,从中午开始醒酒,喝了一半,把塞子塞上,晚上10点再拿出来喝,依然可以感觉到单宁的强劲,复杂和悠长,平衡感特别好,入口柔顺,只是浓郁度和果香稍为欠缺,可以闻到明显的烟熏和雪松味(也就是类似铅笔芯的味道)。

如果说拉菲是男高音(个性彰显),那拉图就是男低音(浑厚低沉);如果说拉菲是一首抒情诗,那么拉图就是一篇史诗。

千古酒话:品尝2007年的拉图

千古酒话:品尝2007年的拉图

本文来自投稿,不代表酒排名立场,如若转载,请注明出处:https://www.jiupaiming.com/6094.html 侵删xiaobing1945@163.com

酒价格数据来源酒商批发市场和微信群,价格仅供参考不构成任何投资建议
(0)

相关推荐

  • 葡萄酒为何加二氧化硫?对人体有害吗?

    喜欢喝葡萄酒的人可能会发现,其配料表上往往只有两种物质“葡萄汁”和“二氧化硫”。二氧化硫的使用是传统延续和科学选择的双重结果。实际上,酿造葡萄酒时,在酵母发酵的过程中,会“天然”地产生一定量的二氧化硫。不…

    2022年5月12日
    2.2K0
  • 一款好酒是天时地利人和(法国勃艮第葡萄酒)

    它有着时间酿造出的醇厚 不同于那些张扬炙热的色彩 很多人都在这样形容勃垦第的葡萄酒,心尖尖上的小情人——精致、娇贵而又耐人寻味 我初识勃垦第葡萄酒的大名并不是它的贵,而是由于其他工作的原因,了解到有一种颜…

    2022年5月5日
    3.1K0
  • 从588元到190元都好喝的红酒推荐

    1、第1款:【夜丘村拉罗比诺独占园干红2018】 来自勃艮第夜丘村,拉罗比诺特独占园的黑皮诺。如果一款酒在大区(勃艮第Bourgogne)的基础上还表出了村子的名称(Villages Controlee),酒的品质一般会更好。 夜丘是…

    2025年5月19日
    9950
  • 红酒怎么开瓶塞小技巧(红酒怎么正确开瓶塞子)

    葡萄酒有很多礼仪,除了喝酒时的礼仪,开葡萄酒也是有讲究的,开一瓶葡萄酒后原来还有这么多注意事项。葡萄酒瓶塞怎么开?开红酒木塞小技巧。 红酒怎么开瓶塞小技巧 开瓶的技巧应注意: 将酒瓶充份冷却,理想的温度为10~12℃。 可以在软木塞上覆盖餐...

    2022年10月27日
    2.0K0
  • 洋葱泡红酒的害处(红酒泡洋葱泡多长时间)

    洋葱泡红酒的害处红酒泡洋葱泡多长时间洋葱干红葡萄酒有啥营养价值,主要能治什么病?洋葱干红葡萄酒的用法用量,怎么吃效果最好?洋葱干红葡萄酒的副作用禁忌与注意事项有哪些?洋葱干红葡萄酒有啥营养价值,主要能治什么病?洋葱干红葡萄酒具有比较多的功效...

    2022年10月25日
    1.9K0
  • 收藏红酒需要注意什么(红酒收藏7条小知识)

    随着全世界葡萄酒市场的火爆及一些知名葡萄酒身价随着时间不断攀升,引得很多收藏家开始收藏葡萄酒。收藏葡萄酒完全是个人的私事,完全可以参杂自己的喜爱和偏好,但如果你想让你的收藏酒窖变得更加丰富多彩,更具…

    2022年10月26日
    2.0K0

发表回复

登录后才能评论
扫码关注
扫码关注
返回顶部