建国至今，按照销售额排名，白酒行业共产生四代酒王。
一、1949-1986年
建国后首先登场的酒王是“浓香鼻祖”泸州老窖。由于酿造技术领先，建国后向其它企业普及浓香型白酒工艺，帮扶其它浓香酒企，对于当时整个白酒行业酿造技术的提升做出了巨大的贡献。在那个国家统管的特殊时期，泸州老窖是第一个销售额超过百万元的企业。
二、1987-1994年
国家放开白酒管制，市场开始供不应求，白酒行业处于卖方市场。因而这个时期，谁的产量大，谁就能取胜。汾酒因为清香工艺特点，生产周期短，出酒率高，能够快速量产。因而产量迅速取得领先。
1986年，汾酒成为全国第一家产量破万吨的企业。1987年销售额排名全国第一，一举奠定“汾老大”的地位。看得出来，这一时期酒王的制胜要素是产量。
三、1995-2012年
1995年之后，因为产量的快速供应，白酒市场逐步从卖方市场转向卖方市场。这个时候，白酒行业的痛点是要解决消费者在哪里能买到的问题。因此这个时期渠道很关键。五粮液利用大商制+买断开发模式，以低成本的方式迅速实现了规模扩张，销售额实现了对汾酒的超越，成为行业龙头。这一时期，酒王的制胜要素是渠道。
四、2013年-当前
当白酒需求量逐步稳定之后，且随着经济的快速发展，人均收入水平的提高。消费者的品牌意识逐步崛起，愈加追求面子消费、品质消费。因而，关注的重点转向到了品牌。茅台因为强大品牌力和领先的价格，成为高端消费群体的首选。
因而在2013年超越五粮液，成为中国酒业的标杆。这一时期，品牌成为制胜要素。也进一步验证了存量市场下，品牌是第一竞争要素。因为，存量竞争阶段是少数头部玩家的战场。
可以预见，如果没有新的技术或者新的酒饮市场诞生，在现有的传统白酒行业，茅台的霸主地位估计会长时间保持不变。
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