1．明代的酒诗
在明代文学中，传统诗文的地位进一步衰落。虽然如此，明代诗词中还是有一些优秀的酒诗，如唐寅《花下酌酒歌》和《桃花庵歌》，现将部分介绍如下。
唐寅《桃花庵歌》：“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫者，一在平地一在天。若将贫贱比车马，他得驱驰我得闲。别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。”
全诗描绘了两幅画面：“鞠躬车马前”、“车尘马足”、“驱驰”等十几个字，就把汉朝大官和富人的生活场景传神地勾勒了出来；唐寅自己的生活场景则描写得比较详细，用了诸如“种桃树”、“摘桃花换酒钱”、“酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠”、“半醉半醒日复日”、“但愿老死花酒间”等词句。两幅画面的对比道出诗人的志趣所在：与其为了荣华富贵奔波劳碌、屈己下人，不如在花酒间快活逍遥。
2．清代的酒诗
清代酒诗的价值和地位不能与唐宋相比，却仍有其不可忽视的地位。现将清代部分酒诗简介如下。
王士祯《题秋江独钓图》：“一蓑一笠一扁舟，一丈丝纶一寸钩。一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋。”
这里描写一个渔夫打扮的人在江上垂钓的情形：一件蓑衣，一顶斗笠，一叶轻舟，一枝钓竿，渔人一面歌唱，一面喝酒，一面欣赏江上淡淡的秋色，逍遥中却又深藏着几许萧瑟、孤寂。前两句近乎白描，后两句却有着无穷意味，“一曲高歌一樽酒”，赏一江秋景，感一江秋色，联想开去，那是一种感怀。
龚自珍《己亥杂诗》第二百一十七首：“回肠荡气感精灵，座客苍凉半酒醒。自别吴郎高咏减，珊瑚击碎有谁听？”想当时酒席间吟咏词句，荡气回肠，感动精灵鬼神；在座宾客意绪苍凉，半醉半醒。自从和吴郎分别之后，我很少高声吟咏；就算吟诵时击打节拍，把珊瑚都击碎了，又有谁聆听呢？
有酒就有诗，有诗便需酒。古代先贤的诗酒，把人生刻画得淋漓尽致。“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”皓月当空，宁静优美的院落，斟满玉杯，对月独饮，借酒传情，尽情吟诵美好人生。
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