湖北有哪些名酒？湖北名酒排行榜前十名

长江穿荆楚而过，汉江润沃野千里，这片被山水偏爱的土地，不仅育出“鱼米之乡”的丰饶，更酿出了浸润千年的酒中佳酿。湖北的酒，没有川酒的浓烈张扬，不及贵酒的厚重深邃，却藏着楚文化的兼容并蓄——有诗仙笔下的浪漫，有江湖儿女的豪迈，有烟火人间的温润，更有代代相传的匠心。

今天，我们解锁湖北十大名酒，一杯敬山水馈赠，一杯敬人文风骨，读懂荆楚大地的另一种浪漫与滚烫。

一、白云边：诗仙题韵，兼香之魂

“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。” 李白的一句千古绝唱，让这款酒从盛唐的洞庭湖畔，香飘至今。作为湖北白酒的龙头，白云边以1518亿元的品牌价值稳居全国前列，更开创了浓酱兼香型白酒的先河，集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体，成就了“闻之清香，进口浓香，回味酱香”的独特风味。

它诞生于松滋八眼泉旁，取甘冽清泉，选优质糯高粱，以高温大曲发酵，经“泥底石窖+清蒸清烧+续渣发酵”的匠心工艺，让每一滴酒液都历经时光沉淀。从明清酒坊的薪火相传，到现代“年份酒概念”的首创，白云边的每一口醇厚，都是诗与酒的共生，是楚文化兼容并蓄的最好诠释。

二、稻花香：稻香入酒，丰年之味

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，辛弃疾的词意，化作了这款酒最动人的名字。源自宜昌龙泉的稻花香，是“中国新八大名酒”之一，更是江汉平原农耕文明的味觉印记——汲取三峡腹地的“龙眼”矿泉水，选用本地红高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食，以独特“包包曲”为糖化发酵剂，经泥窖慢酿，将稻田的清香与粮食的醇厚，尽数锁进酒液之中。

它独创的“馫香型”，区别于传统复合香型的勾调，以“一步法酿三香”的工艺，让小曲糖化生清香、高温堆积出酱香、泥窖发酵酿浓香，自然融合，不事雕琢。从“浓浓三峡情，滴滴稻花香”到“人生丰收时刻——稻花香”，它不仅是老百姓餐桌上的口粮酒，更是每一个丰收时刻、每一场团圆相聚里，最温润的见证。

三、劲酒/毛铺：草本藏养，健康之酿

在湖北的酒桌上，总有一款劲牌旗下的酒，能适配每一种场景——劲酒的温润滋养，毛铺的草本柔和，撑起了湖北保健酒与草本白酒的半壁江山，其中劲牌年营收更是突破百亿，成为行业标杆。

劲酒作为保健酒龙头，添加多种天然药材，手握“减小肝损伤、辅助降血脂”两项国家专利，入口绵柔，温润不烈，是日常小酌、养生健体的首选；毛铺草本酒则更进一步，融合湖北黄石清香、四川宜宾浓香、贵州茅台镇酱香三种五年以上陈酿原酒，添加苦荞麦、葛根、枸杞等五味草本精华，既能品到白酒的醇厚，又能感受到草本的滋养，独创的护肝工艺，让饮酒更显从容。一杯毛铺，一口草本香，藏着湖北人对健康与滋味的双重追求。

四、黄鹤楼：名楼映酒，清香风骨

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，名楼与佳酿，自古便是荆楚大地的文化符号。黄鹤楼酒，古称汉汾酒，始于康熙元年，是湖北唯一荣获全国评酒会“中国名酒”称号的白酒品牌，更是湖北清香型白酒的代表，与白云边形成“浓酱清”三足鼎立的格局。

它坚持纯粮固态发酵，不添加任何非发酵物质，经地缸发酵、分段蒸馏，酿出的酒清澈透明，清香醇正，“一清到底”无杂味，入口醇厚绵甜，恰如黄鹤楼飞檐翘角的空灵风骨，简约而有力量。瓶身复刻名楼剪影，酒标印刻千古诗句，开瓶便是“楼以酒传名，酒以楼增辉”的千年意境，每一口都饮得出武汉的码头风情与人文底蕴。

五、石花酒：霸王遗韵，高度传奇

鄂西北的谷城石花街，因一块陨石坠落而得名，也因一款烈酒而名扬天下——石花酒，相传西楚霸王项羽途经此地，痛饮之后挥毫写下“宿营石溪，痛饮苍潭”，这份豪迈，也融入了石花酒的骨子里。作为清香型白酒的另一标杆，石花酒最出圈的，便是那款70度的霸王醉，被誉为“中国第一高度酒”，烈而不燥，香而不艳。

它的酿造工艺极为严苛，“两次投料，七次蒸馏，八次加曲，陈酿五年”，50公斤高粱仅能酿出0.5公斤原酒，再经20年陶坛窖藏，方能成就一杯佳酿。更具匠心的是，石花酒开创“70度冰饮”的新方式，冻至零下6度形成独特“酒沙”口感，烈与柔的碰撞，恰如武当武术的刚柔并济。从明代李自成、张献忠饮用的佳酿，到如今的高端清香标杆，石花酒的每一滴，都藏着荆楚儿女的豪迈与坚守。

六、枝江大曲：柔雅亲民，烟火之酿

在湖北人的餐桌上，总有一瓶枝江大曲，它曾是风光无限的“鄂酒之王”，2007年营收突破15亿元，连续6年跻身全国前十，如今依旧是老百姓最亲切的口粮酒，用“柔雅型”的风味，温暖着每一场烟火相聚。

作为浓香型白酒的代表，枝江大曲独创“柔雅型”风格，摒弃传统浓香的暴烈，口感更柔和、更绵甜，入口温润，尾净余长，适配湖北人的饮食习惯。它主打亲民价格，同时推出“谦泰吉”高端系列，双线并行，既有百姓餐桌的烟火气，也有宴请宾客的体面。江汉平原的婚丧嫁娶、年节聚会，一瓶枝江大曲，便是维系人情往来的纽带，是刻在湖北人记忆里的家乡味。

七、孝感米酒：清甜入喉，节庆之味

如果说前面的白酒是荆楚的豪迈，那孝感米酒，便是这片土地最温柔的馈赠。作为中华老字号、湖北地方特色名酒，孝感米酒以糯米为原料，经传统工艺发酵，酿成后色泽乳白，清甜微醺，没有白酒的浓烈，却有着独有的米香与温润，是湖北人节庆必备的佳酿，也是刻在骨子里的童年记忆。

它的酿造，离不开孝感的优质糯米与甘甜井水，经慢发酵后，米香浓郁，酒香淡雅，入口绵柔，余味清甜，既能直接饮用，也能煮成酒糟汤，加糖调味，暖身又暖心。逢年过节，家里总会备上一壶孝感米酒，老人孩童皆可小酌一口，那份清甜，是团圆的味道，也是荆楚大地烟火气的最好写照。

八、房县黄酒：武当余韵，温润之选

藏在武当山东麓的房县黄酒，是北方半甜型黄酒的代表，也是湖北传统特产中的“温润派”。它依托房县独特的山水生态，选用本地优质糯米，以传统小曲发酵，酿成后色泽微黄，香气馥郁，口感甘醇鲜爽，酒精度低，柔和绵长，尤其适合女性和养生人群饮用。

房县黄酒的历史，可追溯至西周时期，相传是尧的儿子丹朱所酿，历经千年传承，形成了独特的酿造工艺。它不似白酒浓烈，不似米酒清甜，却有着自己的温润风骨，每一口都能品到武当山水的灵秀，感受到房县人民的淳朴。闲暇时小酌一杯，配上当地的特色小菜，便是最惬意的慢生活。

九、武当红：山水凝萃，红酒新章

在湖北的十大名酒中，武当红是最特别的一款——它不是白酒，不是黄酒，而是依托武当山独特气候与葡萄资源，酿造而成的特色葡萄酒，打破了湖北名酒以白酒为主的格局，为荆楚酒文化增添了一抹别样的风情。

武当山地区光照充足，昼夜温差大，土壤肥沃，非常适合葡萄生长，武当红选用本地培育的优质葡萄品种，经现代工艺酿造，保留了葡萄的天然果香，口感醇厚绵长，酸度适中，既有红酒的优雅，又有武当山水的灵秀。它的诞生，不仅彰显了湖北的生态优势，更开启了荆楚名酒的“红酒新章”，让人们看到了湖北酿酒业的多元与包容。

十、襄江特曲：襄阳印记，百年风华

“一曲风行50年”，这句广告语，承载着襄江特曲的百年风华。作为襄阳地方名酒，襄江特曲是浓香型白酒的代表，始于清末民初，历经百年传承，始终坚守传统酿造工艺，选用优质高粱、小麦为原料，经泥窖发酵，蒸馏取酒，陈酿老熟，酿出的酒窖香浓郁，醇厚绵甜，口感协调，是襄阳人宴请宾客、日常小酌的首选。

它见证了襄阳的岁月变迁，承载着襄阳人的家国情怀，每一口都藏着襄阳的烟火气与人文底蕴。从老酒厂的小作坊，到如今的现代化企业，襄江特曲始终坚守匠心，不改初心，用一杯杯醇厚的酒液，诉说着襄阳的故事，延续着荆楚酒文化的百年风华。

长江奔流不息，匠心代代相传。湖北这十大名酒，是山水的馈赠，是人文的结晶，是匠心的坚守，更是荆楚大地的精神写照——有诗仙的浪漫，有霸王的豪迈，有烟火的温润，有岁月的沉淀。

一杯楚酿，敬李白的诗酒风流，敬霸王的豪迈不羁，敬江汉平原的丰饶沃土，更敬每一个热爱生活、坚守初心的荆楚儿女。往后余生，愿你有酒可温，有梦可寻，每一口琼浆，都能品出荆楚大地的万千风华。