
白酒种类很多,但是知名度高的高端系列——茅五剑,三个字就概括了。
就像是汽车品牌很多,一说到豪华车,大家首先想到的是BBA,奔驰、宝马、奥迪。
并且,排名要分先后。
茅五剑,顾名思义,茅台、五粮液和剑南春,它们就是白酒界的BBA呢。
茅台,就不用多说了,酱香白酒的独尊。五粮液和剑南春,则是浓香型白酒的杰冠军和亚军。
当前的市场价,八代五粮液单瓶850元左右,水晶剑南春单瓶在400元左右。五粮液的价格,基本上是剑南春的二倍。
但是,身边有很多人说,五粮液并不怎么好喝。
不好喝到什么地步呢?他们说,五粮液不如剑南春好喝,甚至,五粮液的口感还比不上五粮春!
从“粮”到“春”,让人吃惊,这是发春了吗?如此的大言不惭。
吃惊之余,我更觉得好奇,五粮液毕竟浓香老大,又是近千元的价格,怎么会有如此大差异的评价?!
市场上常见的五粮液有三种:
透明玻璃瓶的普通五粮液(现在是八代普五),细瓶颈,圆柱形瓶身,造型中规中矩,稳重大气;五粮液1618,瓶盖红色,瓶身白瓷,上白下红;五粮液交杯,也是透明玻璃瓶,上粗下细,像一个瓮,造型古朴。

这三种五粮液,酒质略微有区别。具体来说,普五的口感在三种里面排倒数,很多人说酒精味道有点明显。
普五(八代)是市面上流通最广的,如果真有这样的问题,那难怪不少人觉得五粮液不好喝了。
对比普五,1618和交杯的酒质略有提升,口感会好一些,体现出了浓香的典范:陈香十分的浓郁,窖香极其的幽雅,入口则绵甜醇和。
但不管怎么说,这三种五粮液,本质上是一样的。就像是同一个品牌车型的不同配置,同为奥迪A6,有舒适版、豪华版、尊享版。
这种区别大吗?区别就是——几乎没有区别。如果是盲喝盲评,我觉得,估计99%的人感觉不到差异。
那你还说什么差异和不同?我所表述的差异,就是想尽可能的将这些细微的差异,具体化和形象化。
这就非常有意思了。本来五粮液就是白酒中的佼佼者,还要细品蛛丝一般的微小差异,这说明了什么?
这说明了,喝五粮液这个档次的酒的人,喝的已经不是酒本身,喝的是苛刻和严谨,喝的是脱离了酒瘾的纯粹饮酒,喝的是酒文化。
就像是,很多人笼统的说飞天茅台,有人还得区分一下年份,存放三两年的,五六年的,精品的,十五年的……
用古人的话说,技近乎道,而艺通乎神——这就是酒文化啊!
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