在我们老家，有用白酒泡活蝎子，做成药酒饮用习俗。
抓来的活蝎子清洗处理后，投入高度白酒，密封保存一两个月后，变成淡黄色。
除了蝎子泡酒，还有植物泡酒，所谓草本为药，也是药酒。
比如枸杞，地黄，黄芪，天麻。如果觉得中药材贵重，那么用常见的红枣、山茱萸也是可以的——山茱萸，老家房前屋后都是，宛西制药的仲景六味地黄丸，产地和制造地，都在那。
说到六味地黄丸，自然想起了关于它的经典广告语：药材好，药才好。
的确，得益于巍巍八百里伏牛山的神启，这里的草木集天地之精华，一草一木，多半都可入药。
好药材，若用低质的酒泡，实在是有点暴殄天物。
前几年，我从老家带回了几块金刚刺。父亲说，金刚刺泡酒，可以去腐清毒。
金刚刺是一种藤类植物，主要分布在秦岭南麓，伏牛山大别山一带，也就是河南南部西部、湖北北部地区。
即便是在这些地区，也不常有。只在潮湿的山涧生存，但又不能在谷底，半山腰阴凉地方，才枝枝蔓蔓的长成一株，扎根在石头堆下，而石头必定是有些年头的，被青苔层层覆盖。
这样苛刻的生长环境，决定了金刚刺的珍稀，也注定了它独特的功效。它的根被刨出来，劈碎，晾干，成黄褐色，方可入药。
这么好的药材泡酒，自然不能怠慢，一般的酒可不行。于是开启两瓶汾酒，咕嘟嘟倒进泡酒玻璃器皿，再把金刚刺根的木片投进去。
在“酒力”作用下，木片上结出细密的气泡，如同水珠，同时渗出了黄色，像是金色的云雾缭绕，逐渐氤氲开来。
盖上盖子，摇一摇晃一晃，放到柜子里，等上十天半个月——那时候，无色的汾酒，变成了琥珀色，十分的赏心悦目。
倒上一小杯，喝一小口，金刚刺吸收了汾酒的酒精，酒的口感变淡了，有了些药的成分。
汾酒泡了金刚刺，原有的清香之中，还多了一些木香，更夯实了。当然也有了金刚刺的苦味。
呵，果然，好药材得配好酒啊。汾酒清香，一清到底，口味清澈，不会影响药材的本味。
金刚刺泡酒功效就是清热去毒，祛湿止痛，还可以抗癌。但说到底，还是酒，故而不能多喝。
这里多说一句，千万别一听到药酒，就是羊淫藿鹿鞭，补肾壮阳什么的。那玩意，有毒，身体和灵魂，都会中毒!
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