俗话说“酒是粮食精越喝越年轻”，日常的生活中都离不开白酒，无论是家庭团圆还是红白喜事都需要有酒的点缀，而白酒有“四大八小”的说法，四大指的是四大主流香型、而八小则是八个小的香型，白酒的香型一共有12种，今天和大家介绍下白酒里面的四大主流香型。
第一浓香型白酒、市场上面最畅销的白酒占有白酒市场上的70%，其中最有名的浓香型白酒就是泸州老窖、五粮液、浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，浓香型顾名思义浓香味道醇厚，具有空杯留香、香味持久的特点，浓香型白酒深受大众的喜欢，浓香型窖池是个宝，有千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老的说法，浓香型白酒是口感好，口味独特，深受酒友们的喜欢。
第二种 清香型白酒
清香型白酒是所有白酒里面历史最悠长的，其很多白酒的酿造工艺都是借鉴了清香型白酒，清香型白酒讲究一清到底，它入口绵，落口甜，香气清正，汾酒是清香型白酒的代表，清香型使用地缸发酵，发酵出来的白酒干净，清冽。对人体伤害最小，饮用后不头疼，不口干，五个字:清、正、甜、净、长，入口绵、落口甜、香气纯正，清香型白酒又分为清香型大曲、清香型小曲、以及麦曲清香、有名的二锅头也是清香型白酒的代表，汾酒必喝喝酒必汾，清香型白酒在北方很受大众的喜欢。
第三酱香型白酒
酱香型白酒多产于贵州，经常喝酒的应该都知道仁怀酒是酱香型白酒的产地，酱香酒酱香突出口感细腻，酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香，因其独特的口感和稀缺性造就了酱香型白酒的稀缺性，茅台酒和郎酒是酱香型白酒的代表，其中酱香又被称为窖底香，使用的是石窖来进行发酵，发酵周期长前香和后香相辅相成,浑然一体。，因其独特的地理和水土造成了酱酒的畅销。
第四 兼香型白酒
兼香型白酒意思就是兼具两种以上香味的白酒，也就是我们常说的一酒多香，其中兼香白酒口感独特，香味浓厚，如浓酱结合、浓清结合、清酱结合。其中又分为浓酱兼香、清酱兼香、浓清酱兼香，兼并收入，采取百家之长的兼香型白酒。 中国4大香型白酒，你能不能搞懂？一口气读懂白酒四大香型，这下你了解了吗？
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