白酒

一瓶老酒，经过多年的存放，形成了它特殊的韵味，就像一位多年未见的老友，一见如故，给人以亲切和踏实的感觉，只是观赏就已经醉了，让人舒服。 如果你拿一瓶陈放多年的老酒去招待知己和重要的…

湖南省常德市，古称“武陵”。北纬30°从壶瓶山划过，造就这里旖旎的风光，温润的气候，五谷丰盈。武陵人酿酒的历史，源远流长。据文献记载，五代时，以崔氏酒著名，有“老妮香菊古瓦盆，当时…

最近几年大家的消费也都更加理性了。 所谓的“性价比”也开始成为主流消费观。 但是我觉得这里存在一个巨大误区，便宜可不是性价比。 拿黄盖玻汾举例，的确是一款成功的产品，在成本优化方面…

广东酒席有一个怪相，招待客人都不怎么用茅台。在当地，若是比较正式的商务场合，一般就是红酒+洋酒；若是亲朋好友串门，喝本土白酒偏多。 这当中，不管你是不是广东人，只要爱喝酒，懂得那么…

近年来，白酒行业在国内越来越火，白酒品牌也使出浑身解数，来吸引大家的注意。国内有如此之多的白酒品牌，很多人疑惑，到底哪些是一线，哪些是二线，哪些是三线呢？下面就来一次性告诉大家，不…

想喝遍全国各省份的酒？各省名酒最全名单来了，港澳台也有！ 白酒在中国的历史上扮演着不可或缺的角色，酒文化在中华文明中也占据着不小的位置。由于每个地方的习俗不同，导致在制作酒的材料、…

最可惜的4款名酒，曾经与茅台五粮液比肩，如今无人问津 1、西凤酒。西凤酒是与茅台并肩的四大名酒之一，拥有3000多年历史，也是凤香型的代表。可惜西凤酒后来由于经营管理不善，引发塑化…

各省最出名的6款口粮酒，没有牛栏山老白干，只有比它更足料的 来看看各省的口粮酒，在当地很出名但是省外却不知道，品质好价格也不贵！ 【黑龙江】玉泉酒。兼香型的白酒，在国内没有特别大的…

2022年酱香白酒卖得最好的10款： 1、红花郎十年 2、郎牌郎酒 3、茅台王子酒 4、贵州茅台全家福 5、郎牌郎酒礼盒款 6、珍酒珍品 7、飞天茅台茅台礼盒款 8、赖茅传承蓝 9…

盘点全国小众“良心酒”，广西/湖北/贵州/黑龙江，喝过的都是行家 白酒在中国的酒文化中，占据着举足轻重的地位。除了我们常见的茅台、四特、五粮液等名酒外，其实每一个地方都有其特色“名…

1.五粮液 五粮液这个有着三千多年酿制历史的浓香型白酒代表品牌，是凭借大曲酒的酒味全面而著称的特大型国有企业集团，公司共拥有3.2万多口窖池，其中最古老的明代古窖池群从1368年沿…

白酒很辣是不是酒不好？ 酒的辣感主要是由醛类物质造成的，真正的好酒，应当是喝起来醇和绵甜，而不应该是辛辣刺激，许多高端白酒都会想办法降低辣感。 一是进行陈酿，刚酿造出来的白酒都是最…

白酒在蒸馏取酒时，根据酒度、酒质不同，还被分为头酒、中酒、尾酒等，有着“看花摘酒”、“掐头去尾”等传统工艺。 头酒，在蒸馏取酒时，最开始取的一部分，头酒的度数通常在60度以上，香味…

原浆酒和陈酿酒区别在于是否经过“窖藏” 原浆酒又叫做原酒，是由粮食通过制曲、发酵、蒸馏而得到，没有经过勾兑、混合的原始酒液，口感比较辛辣，需要储存勾兑才能上市销售。 陈酿酒又叫窖藏…

汾酒股份和汾酒集团哪个正宗？ 内行人都知道，买酒只买“股份酒”，现在的名酒产品比较混乱，有股份酒、集团酒、贴牌酒等，品质、价格都存在较大差异，令很多人无从选择，很容易价不对质。 汾…

1979年在旅大市（今大连）举行的第三界全国评酒会上，我国有十八种酒被评为全国名酒，四十七种酒被评为全国优质酒。这十八种名酒分为白酒类、葡萄酒果露酒类、黄酒类、啤酒类。 白酒类的名…

白酒挂杯到底好不好？ “挂杯”源自葡萄酒，是指酒液由于表面张力而附着在杯壁表面，形成一个个“泪滴”或汇聚成一条条“小河”的现象。 由于酒精含量越高，其蒸发速度越快，形成的牵引力越大…

酱香型白酒是一种比较特殊的香型，特殊的不仅仅是他一年一个生产周期、二次投料、三种典型体、五月端午制曲、六个月陈曲、七次取酒、八次加曲、九次蒸煮的12987工艺，还有贯穿于他整个生产…

其实按照国家现行的白酒标准，一般不超过68度。超过这个度数的基本就不适合饮用了。而且大部分白酒单次蒸馏的度数基本是在55-65的区间，稍微特殊的二锅头酒头的浓度则稍微高一些，能达到…

山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，山西是一个历史文化悠久的地方，同时也是中国白酒文化生根发芽的地方，是名副其实的酒文化的发源地，清香型白酒的盛产地！唐代杰出的诗…