红酒

喜欢喝葡萄酒的你，是否曾经想过「在家自酿葡萄酒」呢？想要用喜欢的葡萄，酿出具有独特风味的葡萄酒吗？一提到「酿酒」，多数人第一个尝试酿的，就是「葡萄酒」了，因其需要的材料非常容易，酿…

二氧化硫化学式为SO2，一般的消费者并不知道酒中究竟含有多少的二氧化硫，也不知道自己的身体对多少含量的二氧化硫会有过敏反应？ 二氧化硫的优缺点 优点： 一般的葡萄酒在酿造制作过程中…

平常喜欢和葡萄酒的朋友们，从它的包装和味道来说都是最值得关注的话题了，品牌也是有很多种的，所谓的干葡萄酒就是味道比较酸，葡萄内的果糖在发酵的过程中就已经全部转化成了酒精了，而且还有…

全球第一只紫色葡萄酒Purple Reign，颜色高雅贵气，小编也忍不住买了两瓶来试试到底喝起来是什么感觉，试完之后觉得这酒好看胜过好喝，所以除了会分享这款酒的口感外，我也拍了一些…

波尔多是法国两大葡萄酒产地之一，该地将生产者称作「城堡酒庄」。去到波尔多，会看到许多美丽得像城堡一样的建筑物，就像字面上的意思，这些是生产者们的根据地，从几世纪前就开始在此酿造生产…

世界顶尖葡萄酒产区之一，非西班牙里奥哈（Rioja）莫属。位于西班牙中北部的里奥哈，有着西班牙常见的大陆型气候，北部有坎塔布里亚山脉隔绝来自北部的强风，让里奥哈有算是平衡的气候。地…

葡萄酒喝起来涩涩的？其实是单宁在作怪！很多人买葡萄酒时会指名没有单宁或是单宁很低的酒，葡萄酒的入门者避之唯恐不及。到底什么是单宁呢？以下帮大家整理一些和单宁有关的小常识 单宁是一群…

赤霞珠葡萄酒号称「红葡萄酒之王」，它酒体丰满，口感复杂。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角。由于价格太贵本人还没有买来喝过，只是听说过，关于这个酒的信息也是在赶酒会上…

相信很多朋友在买酒或和朋友喝酒时，总会听到：“这支酒要醒一个小时”又或是“这支酒没醒，要再等一会”等。但到底什么才是“醒酒”呢？ 先来说说，很多人朋友都不喜欢红葡萄酒，因为总是觉得…

仅次于非洲，作为人类的起源之一的格鲁吉亚（Georgia），位于台湾多数人并不熟知的高加索山脉区域。横跨欧亚两洲，紧邻俄罗斯、黑海，以及被视为欧亚分界的高加索山脉（Greater …

要分辨红白葡萄酒，光凭外观其实就很容易辨认，但两者之所以在颜色上有这么明显的不同，从酿造方法就有得讲了。另外像酒的风味和食物搭配，也都大有学问。就从这几个面向的基本谈起。 酿造 大…

红酒的颜色来自于葡萄里的花青素。葡萄酒酿造过程中经过去梗、破皮的程序，花青素就是在这个阶段帮葡萄酒「染色」，而随着葡萄品种的不同，花青素也会有不同的呈现，进而萃取出的颜色也会有深浅…

法国主要红酒产区包括波尔多、勃艮第和罗纳河谷，今天我们就以波尔多为例，讲讲它的红酒特点，以及红酒的好坏是如何区分的。 波尔多地区被吉伦特河分为东西两部分，西边被称为左岸，东边则是右…

波尔多（Bordeaux）几乎已经成为葡萄酒的代名词了，波尔多混酿甚至成为一种酿酒规范，成为各个产酒国模仿的对象。而就算是不喝酒的人，一听到波尔多这个名字，脑海里浮现的也都是“葡萄…

想要成为一位伟大的品酒师，你不需要什么大鼻子或是特殊数量的味蕾，仅仅依赖不断积累的品鉴技巧就可以，你尝试的每一瓶新酒都是一次练习的机会。而“四步品酒法”正是葡萄酒专业人士使用的技巧…

关于世界十大葡萄酒品牌排名，我想大家已经了解的差不多了，本文继续跟大家盘点全球红酒排行榜前十名，让我们来具体看看，全球红酒排行榜前十名哪些上榜？ 一、Chateau LafiteR…

既然有红酒品牌的排名情况，那么自然就会有红酒酒庄排名情况，所以本文小编就为大家盘点十大红酒酒庄排名。 1、拉菲 相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒，特别是在很多影视剧…

红酒软木塞没有开瓶器怎么开红酒木塞不过，由于这些瓶塞过于密闭，所以只适合那些会很快被饮用掉的新鲜葡萄酒。对那些需要陈酿的精品葡萄酒来说，唯一的选择还是软木塞。这不仅是因为软木塞可以帮助葡萄酒成熟，也因为只有精品葡萄酒才用得起优质的软木塞。那…

圣芝红酒怎么样圣芝红酒和张裕哪个好一．张裕葡萄酒进口酒怎么样？二．进口葡萄酒与国产（例如张裕）葡萄酒有什么区别吗？三．张裕干红葡萄酒和张裕精品干红葡萄酒有何区别？四．国内葡萄酒中张裕、王朝、长城、圣芝哪款较好，各家葡萄酒口感有哪些区别，外国…

格鲁吉亚红酒价格表格鲁吉亚红酒怎么样高档酒店一杯葡萄酒几百元，而超市一瓶才几十块钱，这种廉价酒到底敢不敢买？老实说葡萄酒以前刚进入中国市场的时候，中国人喝的都是好酒，要么优质产地，要么大名庄，动辄几百上千，更不用提拉菲康帝这种收藏级别的，所…