四川白酒之巅~川酒六朵金花!

四川是白酒产能第一大省,营收第一大省,名酒第一大省,妥妥的白酒扛把子。川酒六朵金花顾名思义是四川最具代表性的六个白酒品牌,分别是:五粮液泸州老窖、郎酒、剑南春、舍得、水井坊,今天就聊聊它们各自的口感特色是什么,以及所处的行业地位,帮酒友选出最适合自己口感特色的品牌

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①宜宾五粮液

去年营收超405亿,作为多粮浓香的鼻祖,五老大依旧稳居浓香型白酒的头把交椅。口感主打入口的爆香,香气的丰富,回味的清爽,窖香的优雅,用最直观的词来形容就是“过瘾”和“劲爽”,可以说五粮液的“香”还没有哪个酒厂敢说能败它代表产品:八代五粮液、五粮液1618、二代五粮春

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②泸州老窖/国窖

去年营收近400亿,浓香鼻祖依旧稳居白酒前四,四大名酒之一。口感主打窖香浓郁,酒体醇厚饱满,回味悠长,果香和蜜甜突出,是纯粹中的天花板,像是李小龙口中的“把一种腿法练一万遍的对手”,可以说泸系“味”是浓香型白酒中的教主,真正把老窖的风格做到了教科书级别代表产品:国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖窖龄60

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③绵竹剑南春

去年营收近200亿,依旧是高端白酒之下的销量之最,中高端白酒的销冠级领头羊。口感主打入口凛冽,酒体醇厚饱满,层次感明显,回味复合且浓郁,可以说在所有多粮浓香中,剑南春味道的醇厚的确难逢对手,如果你能到接受它酒体的凛冽,也就是香气的厚重,那它的丰富和浓郁大概率会让你爱不释手代表产品:剑南春水晶剑、剑南春珍藏剑

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④遂宁沱牌舍得

去年营收超70亿,沱牌主做百姓口粮酒,舍得主做商务用酒,双价位开花,这里说更具代表性的舍得。口感主打老酒的陈香,酒体绵柔,香气丰富细腻,回味舒适,不同于大多数追求清爽和爆香的川酒,舍得真正把老酒玩出了新花样,玩出了高级感,让老酒的适用群体更广,老酒炮和新手皆适用代表产品:品味舍得、沱牌T68

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⑤成都水井坊

去年营收超50亿,酒质起步也在接近300元价位,门槛虽高,酒质也是实打实的。口感主打粮曲香突出,窖香适中,酒体圆润,甜感突出,回味舒适,如果让我在川酒中选一款送给女孩子喝,那么水井坊井台可以成为我的首选之一,因为它的香气主打圆润和舒适,也就是好接受,的确是最适合新手入门的代表产品:水井坊井台、水井坊臻酿8号

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⑥泸州古蔺郎酒

去年营收超200亿,之所以把它放在最后说是因为只有它是主做酱香的,而且是酱酒的第二。口感主打川酒的“酸溜感”,酒体活泼,香气富裕,回味丰富,酱香和焦糊香协调,尤其是青花郎改版到第5代之后,那种酸感变得更加协调,更适合新手接受,不过我更喜欢和老版的,除了年份的之外,酸感更陈厚代表产品:青花郎、红花郎10

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以上这六款酒不仅是川酒产业上的代表,也是各自口感风格中的教科书,大家根据自己的口感偏好,选择最适合自己的就行。如果有不同意见或者其他想法,欢迎在评论区留言补充,咱们共同探讨

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