魁五首是近几年在网上比较火热的新兴酱酒品牌之一,我在某东花116元下单了一支回来做测评,可以看到包装上清晰地写道“大曲坤沙魁五首,赤水河畔好酱酒”,我本人不听宣传和故事,更没有诱导性测评,只是客观陈述产品的优缺点,给出真实的购买意见。我需要声明一点,酒是我自己花钱买的,目前和魁五首没有任何直接和间接的利益的来往,更没收过一毛钱

产品应有信息
先看产品信息,没什么问题,是合格的产品,当然这是最低标准,值得一提的是它是由夜郎古酒业生产的,产地在茅薹镇,因此有人就说它是贴牌酒,但仅以此为依据是不够的,更是站不住脚的。我搜集了一些网上的信息,发现一个有意思的现象,它的复购比例不在少数,但第三方测评人的差评却更多,有没有酒友知道是什么原因?评论区聊聊

储存年份及包装
我买到的这瓶是22年生产的,有4年左右的年份,我之前就说过好多次,优质酱酒放3年就会有明显的口感提升,所以肯定比当年的新酒要好,不知道是不是所有22年的酒都卖116元,如果是的话,那价格确实算公道,当然,这只是其中一点,到底好不好还要用嘴尝。包装有红、黑、白三种颜色,酒质是没有区别的,只是包装区别,我这款是黑色的,包装比较有特点,光瓶酒

口感品评内容
不搞打分之类的做秀表演,因为百元的酱酒也只能在同价位比品质。先说优点,酱香和焦糊香齐全,相对浓郁,厚度足够,棱角鲜明,酸焦味协调,是典型的黔派酱香,也没有串酒的极端体验,简单来说就是要么香气太重,让人难以接受,要么香气太弱,称作酱酒都非常牵强,所以魁五首的勾调风格和那些杂牌是有本质区别的
再说缺点,回味持续的时间不长,且香气偏淡,没有丰富度,而且酸感偏弱,基本就是酱香结合粮曲香

其他有关附言
其实我之前就说过200元内的酱香不要谈“好喝”,因为门槛高,所以我只谈“值不值”,这款酒在百元价位是非常不错的,尽管有缺点,但这是不可避免的,而且优点能盖过缺点,作为口粮酒或者新手小白的入门级酱酒完全没问题,但追求重口的酒友可能会对它失望

酒友关心问题
最后就是酒友们最关心的问题,“是不是大曲坤沙酱酒?”,这就更没必要纠结了,我之前反复强调过200元以内的酱香就不存在坤沙一定比碎沙好的概念,我个人不管是做产品还是做测评都不会以此作为衡量品质的标准,品质的好坏也不是坤沙或碎沙可以简单决定点

有没有喝过这款酒的酒友?大家有不同意见或者其他想法,欢迎在评论区留言补充,咱们共同探讨
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